मृदा पीएच: Difference between revisions

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[[File:World Soil pH.svg|thumb|343px|right|मिट्टी के पीएच में वैश्विक भिन्नता। <अवधि शैली = रंग: लाल; > लाल = अम्लीय मिट्टी। <अवधि शैली = रंग: पीला; >पीली = उदासीन मिट्टी। <अवधि शैली = रंग: नीला; >नीला = क्षारीय मिट्टी। काला = कोई डेटा नहीं।]]मृदा पीएच किसी मिट्टी की अम्लता या क्षारीयता (क्षारीयता) का माप है। मृदा पीएच एक प्रमुख विशेषता है जिसका उपयोग मिट्टी की विशेषताओं के संबंध में गुणात्मक और मात्रात्मक दोनों तरह से सूचनात्मक विश्लेषण करने के लिए किया जा सकता है।<ref>{{cite book |doi=10.2136/sssabookser5.3.c16 |chapter=Soil pH and soil acidity |title=मृदा विश्लेषण के तरीके|series=SSSA Book Series |year=1996 |last1=Thomas |first1=G. W. |pages=475–90 |isbn=978-0-89118-866-7 |s2cid=93493509 |chapter-url=https://booksc.me/book/63966872/3a9fd8 |access-date=29 January 2023 |editor-last1=Sparks |editor-first1=D. L. |editor-last2=Page |editor-first2=A. L. |editor-last3=Helmke |editor-first3=P. A. |editor-last4=Loeppert |editor-first4=R. H. |editor-last5=Soltanpour |editor-first5=P. N. |editor-last6=Tabatabai |editor-first6=M. A. |editor-last7=Johnston |editor-first7=C. T. |editor-last8=Sumner |editor-first8=M. E. |publisher=[[Soil Science Society of America]] |location=Madison, Wisconsin }}</ref>एक [[जलीय घोल]] में, [[पीएच]] को [[हाइड्रोनियम]] आयनों ({{chem|H|+}}या, अधिक सटीक रूप से, {{chem|H|3|O|+|aq}}) की [[गतिविधि (रसायन विज्ञान)|गतिविधि]] के ऋणात्मक लघुगणक (आधार 10) के रूप में परिभाषित किया गया है। मिट्टी में, इसे जल के साथ मिश्रित मिट्टी के घोल (या नमक का घोल, जैसे {{val|0.01|ul=M}} {{chem|Ca|Cl|2}}) में मापा जाता है और सामान्यतः 3 और 10 के मध्य आता है, जिसमें 7 उदासीन होता है। अम्लीय मिट्टी का पीएच 7 से नीचे होता है और [[क्षार मिट्टी]] का पीएच 7 से ऊपर होता है। अति-अम्लीय मिट्टी (पीएच <3.5) और बहुत प्रबल क्षारीय मिट्टी (पीएच> 9) दुर्लभ होती हैं।<ref name="Slessarev2017">{{cite journal|last1=Slessarev |first1=Eric W. |last2=Lin |first2=Yuan |last3=Bingham |first3=Nina L. |last4=Johnson |first4=Jennifer E. |last5=Dai |first5=Yongjiu
[[File:World Soil pH.svg|thumb|343px|right|मिट्टी के पीएच में वैश्विक भिन्नता। <अवधि शैली = रंग: लाल; > लाल = अम्लीय मिट्टी। <अवधि शैली = रंग: पीला; >पीली = उदासीन मिट्टी। <अवधि शैली = रंग: नीला; >नीला = क्षारीय मिट्टी। काला = कोई डेटा नहीं।]]मृदा पीएच किसी मिट्टी की अम्लता या क्षारीयता (क्षारीयता) का माप है। मृदा पीएच एक प्रमुख विशेषता है जिसका उपयोग मिट्टी की विशेषताओं के संबंध में गुणात्मक और मात्रात्मक दोनों तरह से सूचनात्मक विश्लेषण करने के लिए किया जा सकता है।<ref>{{cite book |doi=10.2136/sssabookser5.3.c16 |chapter=Soil pH and soil acidity |title=मृदा विश्लेषण के तरीके|series=SSSA Book Series |year=1996 |last1=Thomas |first1=G. W. |pages=475–90 |isbn=978-0-89118-866-7 |s2cid=93493509 |chapter-url=https://booksc.me/book/63966872/3a9fd8 |access-date=29 January 2023 |editor-last1=Sparks |editor-first1=D. L. |editor-last2=Page |editor-first2=A. L. |editor-last3=Helmke |editor-first3=P. A. |editor-last4=Loeppert |editor-first4=R. H. |editor-last5=Soltanpour |editor-first5=P. N. |editor-last6=Tabatabai |editor-first6=M. A. |editor-last7=Johnston |editor-first7=C. T. |editor-last8=Sumner |editor-first8=M. E. |publisher=[[Soil Science Society of America]] |location=Madison, Wisconsin }}</ref>एक [[जलीय घोल]] में, [[पीएच]] को [[हाइड्रोनियम]] आयनों ({{chem|H|+}}या, अधिक सटीक रूप से, {{chem|H|3|O|+|aq}}) की [[गतिविधि (रसायन विज्ञान)|गतिविधि]] के ऋणात्मक लघुगणक (आधार 10) के रूप में परिभाषित किया गया है। मिट्टी में, इसे जल के साथ मिश्रित मिट्टी के घोल (या नमक का घोल, जैसे {{val|0.01|ul=M}} {{chem|Ca|Cl|2}}) में मापा जाता है और सामान्यतः 3 और 10 के मध्य आता है, जिसमें 7 उदासीन होता है। अम्लीय मिट्टी का पीएच 7 से नीचे होता है और [[क्षार मिट्टी]] का पीएच 7 से ऊपर होता है। अति-अम्लीय मिट्टी (पीएच <3.5) और बहुत प्रबल क्षारीय मिट्टी (पीएच> 9) दुर्लभ होती हैं।<ref name="Slessarev2017">{{cite journal|last1=Slessarev |first1=Eric W. |last2=Lin |first2=Yuan |last3=Bingham |first3=Nina L. |last4=Johnson |first4=Jennifer E. |last5=Dai |first5=Yongjiu
  |last6=Schimel |first6=Joshua P. |last7=Chadwick |first7=Oliver A. |title=जल संतुलन वैश्विक स्तर पर मिट्टी पीएच में एक सीमा बनाता है|journal=[[Nature (journal)|Nature]] |date=21 November 2016 |volume=540 |issue=7634 |pages=567–69 |doi=10.1038/nature20139 |pmid=27871089 |bibcode=2016Natur.540..567S |s2cid=4466063 |url=https://escholarship.org/content/qt30f631wk/qt30f631wk.pdf |access-date=5 February 2023 }}</ref><ref name="QueenslandGovt2017">{{cite web |last=Queensland Government |title=मिट्टी पीएच|url=https://www.qld.gov.au/environment/land/soil/soil-properties/ph-levels/ |publisher=[[Queensland Government]] |access-date=5 February 2023 |language=en-AU}}</ref>
  |last6=Schimel |first6=Joshua P. |last7=Chadwick |first7=Oliver A. |title=जल संतुलन वैश्विक स्तर पर मिट्टी पीएच में एक सीमा बनाता है|journal=[[Nature (journal)|Nature]] |date=21 November 2016 |volume=540 |issue=7634 |pages=567–69 |doi=10.1038/nature20139 |pmid=27871089 |bibcode=2016Natur.540..567S |s2cid=4466063 |url=https://escholarship.org/content/qt30f631wk/qt30f631wk.pdf |access-date=5 February 2023 }}</ref><ref name="QueenslandGovt2017">{{cite web |last=Queensland Government |title=मिट्टी पीएच|url=https://www.qld.gov.au/environment/land/soil/soil-properties/ph-levels/ |publisher=[[Queensland Government]] |access-date=5 February 2023 |language=en-AU}}</ref>
मृदा पीएच को मृदा में एक मास्टर चर माना जाता है क्योंकि यह कई रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। यह विशेष रूप से विभिन्न पोषक तत्वों के रासायनिक रूपों को नियंत्रित करके और उनके द्वारा होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करके पौधों की पोषण उपलब्धता को प्रभावित करता है। अधिकांश पौधों के लिए इष्टतम पीएच सीमा 5.5 और 7.5 के मध्य है;<ref name="QueenslandGovt2017"/>हालांकि, कई पौधे इस सीमा के बाहर पीएच मान पर पनपने के लिए अनुकूलित हो गए हैं।
मृदा पीएच को मृदा में एक मुख्य चर माना जाता है क्योंकि यह कई रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। यह विशेष रूप से विभिन्न पोषक तत्वों के रासायनिक रूपों को नियंत्रित करके और उनके द्वारा होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करके पौधों की पोषण उपलब्धता को प्रभावित करता है। अधिकांश पौधों के लिए इष्टतम पीएच सीमा 5.5 और 7.5 के मध्य है;<ref name="QueenslandGovt2017"/>हालांकि, कई पौधों ने इस सीमा के बाहर पीएच मान पर समृद्ध होने के लिए स्वयं को अनुकूलित कर लिया है।


== मिट्टी के पीएच सीमा का वर्गीकरण ==
== मिट्टी के पीएच सीमा का वर्गीकरण ==


[[कृषि के संयुक्त राज्य अमेरिका विभाग]] [[प्राकृतिक संसाधन संरक्षण सेवा]] मिट्टी की पीएच श्रेणी का वर्गीकरण इस प्रकार करती है:
[[कृषि के संयुक्त राज्य अमेरिका विभाग|संयुक्त राज्य अमेरिका का कृषि विभाग, प्राकृतिक संसाधन संरक्षण सेवा,]] मिट्टी के पीएच स्तर को इस प्रकार वर्गीकृत करती है:<ref>{{cite web |author=Soil Science Division Staff |url=https://www.nrcs.usda.gov/sites/default/files/2022-09/SSM-ch3.pdf |title=Soil Survey Manual 2017, Chapter 3, Examination and description of soil profiles |publisher=[[Natural Resources Conservation Service]], United States Department of Agriculture, Handbook 18 |access-date=12 February 2023}}</ref>
<ref>{{cite web |author=Soil Science Division Staff |url=https://www.nrcs.usda.gov/sites/default/files/2022-09/SSM-ch3.pdf |title=Soil Survey Manual 2017, Chapter 3, Examination and description of soil profiles |publisher=[[Natural Resources Conservation Service]], United States Department of Agriculture, Handbook 18 |access-date=12 February 2023}}</ref>


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== पीएच का निर्धारण ==
== पीएच का निर्धारण ==
पीएच निर्धारण के तरीकों में सम्मिलित हैं:
पीएच निर्धारण के तरीकों में सम्मिलित हैं:
*मृदा प्रोफाइल का अवलोकन: कुछ प्रोफ़ाइल विशेषताएँ अम्लीय, लवणीय या सोडिक स्थितियों के संकेतक हो सकते हैं। उदाहरण हैं:<ref>{{cite book |isbn=978-0813828732 |title=मृदा उत्पत्ति और वर्गीकरण|edition=Fifth |year=2003 |access-date=12 February 2023 |url=https://archive.org/details/soilgenesisclass0000unse_h4i0 |editor-last1=Buol |editor-first1=Stanley W. |editor-last2=Southard |editor-first2=Randal J. |editor-last3=Graham |editor-first3=Robert C. |editor-last4=McDaniel |editor-first4=Paul A. |publisher=[[Wiley-Blackwell|Wiley–Blackwell]] |location=Hoboken, New Jersey }}</ref>
*मृदा परिच्छेदिका का अवलोकन: कुछ परिच्छेदिका विशेषताएँ अम्लीय, लवणीय या क्षारीय स्थितियों के संकेतक हो सकती हैं। उदाहरण हैं:<ref>{{cite book |isbn=978-0813828732 |title=मृदा उत्पत्ति और वर्गीकरण|edition=Fifth |year=2003 |access-date=12 February 2023 |url=https://archive.org/details/soilgenesisclass0000unse_h4i0 |editor-last1=Buol |editor-first1=Stanley W. |editor-last2=Southard |editor-first2=Randal J. |editor-last3=Graham |editor-first3=Robert C. |editor-last4=McDaniel |editor-first4=Paul A. |publisher=[[Wiley-Blackwell|Wiley–Blackwell]] |location=Hoboken, New Jersey }}</ref>
** अंतर्निहित खनिज परत के साथ जैविक सतह परत का खराब समावेश - यह दृढ़ता से अम्लीय मिट्टी का संकेत दे सकता है;
** अंतर्निहित खनिज परत के साथ जैविक सतह परत का खराब समावेश - अत्यधिक अम्लीय मिट्टी का संकेत दे सकता है;;
** उत्कृष्ट [[पॉडज़ोल]] मृदा क्षितिज अनुक्रम, चूंकि पोडज़ोल दृढ़ता से अम्लीय होते हैं: इन मिट्टी में, एक पीला जलोढ़ (ई) क्षितिज कार्बनिक सतह परत के नीचे स्थित होता है और एक गहरे बी क्षितिज के ऊपर होता है;
** उत्कृष्ट [[पॉडज़ोल]] क्षितिज अनुक्रम, चूंकि पॉडज़ोल दृढ़ता से अम्लीय होते हैं: इन मिट्टी में, एक पीला जलोढ़ (E) क्षितिज कार्बनिक सतह परत के नीचे स्थित होता है और एक गहरे B क्षितिज के ऊपर होता है;
** कैलीश परत की उपस्थिति कैल्शियम कार्बोनेट की उपस्थिति को इंगित करती है, जो क्षारीय स्थितियों में उपस्थित होते हैं;
** कैलीचे परत की उपस्थिति कैल्शियम कार्बोनेट की उपस्थिति को इंगित करती है, जो क्षारीय स्थितियों में उपस्थित होते हैं;
**स्तंभाकार [[मिट्टी की संरचना]] [[मिट्टी की लवणता]] की स्थिति का सूचक हो सकती है।
**स्तंभाकार [[मिट्टी की संरचना|संरचना]] [[मिट्टी की लवणता|सॉड]] स्थिति का सूचक हो सकती है।
* प्रमुख वनस्पतियों का अवलोकन। [[कैल्सीफ्यूज]] पौधे (जो एक अम्लीय मिट्टी को पसंद करते हैं) में [[एरिका (पौधा)]], [[ एक प्रकार का फल ]] और लगभग सभी अन्य [[एरिकेसी]] प्रजातियां, कई सन्टी (बेटुला), फॉक्सग्लोव ([[ डिजिटालिस ]]), गोरस (यूलेक्स एसपीपी), और [[ स्कॉट्स के देवदार ]] (पिनस सिल्वेस्ट्रिस) सम्मिलित हैं। [[गणना]] (लाइम लविंग) पौधों में राख के पेड़ ([[फ्रैक्सिनस]] एसपीपी।), [[ honeysuckle ]] (लोनीसेरा), [[बुद्धलेजा]], डॉगवुड्स (कॉर्नस (पौधा) एसपीपी।), बकाइन ([[ सिरिंज ]]) और [[क्लेमाटिस]] प्रजातियां सम्मिलित हैं।
* प्रमुख वनस्पतियों का अवलोकन: [[कैल्सीफ्यूज|चूनाभीरू]] पौधे (जो एक अम्लीय मिट्टी को प्रधानता देते हैं) में [[एरिका (पौधा)|एरिका रोडोडेंड्रोन]] और लगभग सभी अन्य [[एरिकेसी]] प्रजातियां, कई भूर्ज (बेतूला), फूलोंवाला पौधा ([[ डिजिटालिस ]]), कण्टैध (यूलेक्स एसपीपी), और [[ स्कॉट्स के देवदार ]] (पिनस सिल्वेस्ट्रिस) सम्मिलित हैं। [[गणना|चूनावासी]] (लाइम लविंग) पौधों में राख के पेड़ ([[फ्रैक्सिनस]] एसपीपी), [[ honeysuckle |मधुचूष]] (लोनीसेरा), [[बुद्धलेजा|बुडलेजा]], डॉगवुड (कॉर्नस एसपीपी), नीलक ([[ सिरिंज |सिरिंगा]]) और [[क्लेमाटिस|क्लीमैटिस]] प्रजातियां सम्मिलित हैं।
*एक सस्ती पीएच परीक्षण किट का उपयोग, जहां मिट्टी के एक छोटे से नमूने में पीएच संकेतक घोल मिलाया जाता है जो अम्लता के अनुसार रंग बदलता है।
*एक सस्ती पीएच परीक्षण किट का उपयोग, जहां मिट्टी का एक छोटा सा नमूना संकेतक घोल के साथ मिलाया जाता है जो अम्लता के अनुसार बदलता है।
* [[ लिट्मस पेपर ]] का उपयोग। आसुत जल के साथ मिट्टी का एक छोटा सा नमूना मिलाया जाता है, जिसमें लिटमस पेपर की एक पट्टी डाली जाती है। यदि मिट्टी अम्लीय है तो कागज लाल हो जाता है, यदि क्षारीय हो तो नीला हो जाता है।
* [[ लिट्मस पेपर | लिटमस पत्र]] का उपयोग:  मिट्टी का एक छोटा सा नमूना आसुत जल के साथ मिलाया जाता है, जिसमें लिटमस पत्र की एक पट्टी डाली जाती है। यदि मिट्टी अम्लीय है तो पत्र लाल हो जाता है, यदि क्षारीय हो तो नीला हो जाता है।
*कुछ अन्य फलों और सब्जियों के रंजक भी परिवर्तित होते पीएच की प्रतिक्रिया में रंग परिवर्तित होते हैं। यदि अम्ल मिलाया जाए तो [[ब्लूबेरी]] का रस अधिक लाल हो जाता है, और यदि उच्च पीएच प्राप्त करने के लिए पर्याप्त आधार के साथ अनुमापित किया जाता है तो यह इंडिगो बन जाता है। लाल गोभी इसी तरह प्रभावित होती है।
*कुछ अन्य फलों और सब्जियों के रंगद्रव्य भी पीएच बदलने की प्रतिक्रिया में रंग बदलते हैं। यदि अम्ल मिलाया जाए तो ब्लूबेरी का रस अधिक लाल हो जाता है, और यदि उच्च पीएच प्राप्त करने के लिए पर्याप्त आधार के साथ अनुमापन किया जाए तो यह नीला हो जाता है। लाल पत्तागोभी भी इसी तरह प्रभावित होती है।
*व्यावसायिक रूप से उपलब्ध इलेक्ट्रॉनिक [[पीएच मीटर]] का उपयोग, जिसमें एक ग्लास या ठोस अवस्था [[इलेक्ट्रोड]] को नम मिट्टी या मिट्टी और जल के मिश्रण (निलंबन) में डाला जाता है; पीएच सामान्यतः एक डिजिटल डिस्प्ले स्क्रीन पर पढ़ा जाता है।
*व्यावसायिक रूप से उपलब्ध इलेक्ट्रॉनिक [[पीएच मीटर]] का उपयोग, जिसमें एक काँच या ठोस अवस्था [[इलेक्ट्रोड]] को नम मिट्टी या मिट्टी और जल के मिश्रण (निलंबन) में डाला जाता है; पीएच सामान्यतः एक अंकीय प्रदर्शन स्क्रीन पर पढ़ा जाता है।
* 2010 के दशक में, मिट्टी के पीएच को मापने के लिए [[स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री]] विधियों का विकास किया गया था, जिसमें मिट्टी के अर्क में एक संकेतक डाई को सम्मिलित किया गया था।<ref>{{cite journal |last1=Bargrizan |first1=Sima |last2=Smernik |first2=Ronald J. |last3=Mosley |first3=Luke M. |title=मिट्टी के अर्क के पीएच को निर्धारित करने और ग्लास इलेक्ट्रोड माप के साथ तुलना करने के लिए एक स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक विधि का विकास|journal=[[Soil Science Society of America Journal]] |date=November 2017 |volume=81 |issue=6 |pages=1350–58 |doi=10.2136/sssaj2017.04.0119 |bibcode=2017SSASJ..81.1350B |url=https://www.researchgate.net/publication/318960029 |access-date=12 February 2023}}</ref> ये [[ग्लास इलेक्ट्रोड]] माप से अच्छी तरह तुलना करते हैं परन्तु बहाव, तरल जंक्शन और निलंबन प्रभाव की कमी जैसे पर्याप्त लाभ प्रदान करते हैं।
* 2010 के दशक में, मिट्टी के पीएच को मापने के लिए [[स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री|स्पेक्ट्रमप्रकाशमिति]] विधियों का विकास किया गया था, जिसमें मिट्टी के पीएच में एक सूचक रंजक को सम्मिलित किया गया था।<ref>{{cite journal |last1=Bargrizan |first1=Sima |last2=Smernik |first2=Ronald J. |last3=Mosley |first3=Luke M. |title=मिट्टी के अर्क के पीएच को निर्धारित करने और ग्लास इलेक्ट्रोड माप के साथ तुलना करने के लिए एक स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक विधि का विकास|journal=[[Soil Science Society of America Journal]] |date=November 2017 |volume=81 |issue=6 |pages=1350–58 |doi=10.2136/sssaj2017.04.0119 |bibcode=2017SSASJ..81.1350B |url=https://www.researchgate.net/publication/318960029 |access-date=12 February 2023}}</ref> ये [[ग्लास इलेक्ट्रोड|काँच इलेक्ट्रोड]] माप की तुलना में अच्छी तरह से तुलना करते हैं परन्तु अपवहन, द्रव संधि और निलंबन प्रभाव की कमी जैसे पर्याप्त लाभ प्रदान करते हैं।
 


वैज्ञानिक अनुसंधान और निगरानी के लिए मिट्टी के पीएच के सटीक, दोहराए जाने वाले उपायों की आवश्यकता होती है। यह सामान्यतः एक मानक प्रोटोकॉल का उपयोग करके प्रयोगशाला विश्लेषण पर जोर देता है; इस तरह के एक प्रोटोकॉल का एक उदाहरण है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग में मृदा सर्वेक्षण क्षेत्र और प्रयोगशाला के तरीके मैनुअल।<ref name="USDA2014">{{cite book |last1=Soil Survey Staff |editor1-last=Rebecca Burt and Soil Survey Staff |title=Kellogg Soil Survey Laboratory Methods Manual. Soil Survey Investigations Report No. 42, Version 5.0 |date=2014 |publisher=United States Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service |pages=276–279 |url=https://data.neonscience.org/documents/10179/2357445/KelloggSSL_MethodsManual_Report42Version5_2014/da9589dd-3278-402b-a5d4-02dc0c9c762c |access-date=19 February 2023}}</ref> इस दस्तावेज़ में मिट्टी पीएच माप के लिए तीन पृष्ठ प्रोटोकॉल में निम्नलिखित खंड सम्मिलित हैं: आवेदन; विधि का सारांश; हस्तक्षेप; सुरक्षा; उपकरण; अभिकर्मकों; और प्रक्रिया।{{Quote frame |quote=
वैज्ञानिक अनुसंधान और निगरानी के लिए मिट्टी के पीएच के सटीक, दोहराए जाने वाले उपायों की आवश्यकता होती है। यह सामान्यतः एक मानक प्रोटोकॉल का उपयोग करके प्रयोगशाला विश्लेषण पर जोर देता है; इस तरह के एक प्रोटोकॉल का एक उदाहरण है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग में मृदा सर्वेक्षण क्षेत्र और प्रयोगशाला के तरीके मैनुअल।<ref name="USDA2014">{{cite book |last1=Soil Survey Staff |editor1-last=Rebecca Burt and Soil Survey Staff |title=Kellogg Soil Survey Laboratory Methods Manual. Soil Survey Investigations Report No. 42, Version 5.0 |date=2014 |publisher=United States Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service |pages=276–279 |url=https://data.neonscience.org/documents/10179/2357445/KelloggSSL_MethodsManual_Report42Version5_2014/da9589dd-3278-402b-a5d4-02dc0c9c762c |access-date=19 February 2023}}</ref> इस दस्तावेज़ में मिट्टी पीएच माप के लिए तीन पृष्ठ प्रोटोकॉल में निम्नलिखित खंड सम्मिलित हैं: आवेदन; विधि का सारांश; हस्तक्षेप; सुरक्षा; उपकरण; अभिकर्मकों; और प्रक्रिया।{{Quote frame |quote=

Revision as of 07:23, 27 June 2023

"मेडिसिड" redirects here. Not to be confused with मेडिसिड.

मिट्टी के पीएच में वैश्विक भिन्नता। <अवधि शैली = रंग: लाल; > लाल = अम्लीय मिट्टी। <अवधि शैली = रंग: पीला; >पीली = उदासीन मिट्टी। <अवधि शैली = रंग: नीला; >नीला = क्षारीय मिट्टी। काला = कोई डेटा नहीं।

मृदा पीएच किसी मिट्टी की अम्लता या क्षारीयता (क्षारीयता) का माप है। मृदा पीएच एक प्रमुख विशेषता है जिसका उपयोग मिट्टी की विशेषताओं के संबंध में गुणात्मक और मात्रात्मक दोनों तरह से सूचनात्मक विश्लेषण करने के लिए किया जा सकता है।[1]एक जलीय घोल में, पीएच को हाइड्रोनियम आयनों (H+
या, अधिक सटीक रूप से, H
3O+
aq) की गतिविधि के ऋणात्मक लघुगणक (आधार 10) के रूप में परिभाषित किया गया है। मिट्टी में, इसे जल के साथ मिश्रित मिट्टी के घोल (या नमक का घोल, जैसे 0.01 M CaCl
2) में मापा जाता है और सामान्यतः 3 और 10 के मध्य आता है, जिसमें 7 उदासीन होता है। अम्लीय मिट्टी का पीएच 7 से नीचे होता है और क्षार मिट्टी का पीएच 7 से ऊपर होता है। अति-अम्लीय मिट्टी (पीएच <3.5) और बहुत प्रबल क्षारीय मिट्टी (पीएच> 9) दुर्लभ होती हैं।[2][3]

मृदा पीएच को मृदा में एक मुख्य चर माना जाता है क्योंकि यह कई रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। यह विशेष रूप से विभिन्न पोषक तत्वों के रासायनिक रूपों को नियंत्रित करके और उनके द्वारा होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं को प्रभावित करके पौधों की पोषण उपलब्धता को प्रभावित करता है। अधिकांश पौधों के लिए इष्टतम पीएच सीमा 5.5 और 7.5 के मध्य है;[3]हालांकि, कई पौधों ने इस सीमा के बाहर पीएच मान पर समृद्ध होने के लिए स्वयं को अनुकूलित कर लिया है।

मिट्टी के पीएच सीमा का वर्गीकरण

संयुक्त राज्य अमेरिका का कृषि विभाग, प्राकृतिक संसाधन संरक्षण सेवा, मिट्टी के पीएच स्तर को इस प्रकार वर्गीकृत करती है:[4]

मूल्यवर्ग पीएच सीमा
अति अम्लीय < 3.5
अत्यधिक अम्लीय 3.5–4.4
अति प्रबल अम्लीय 4.5–5.0
प्रबल अम्लीय 5.1–5.5
मध्यम अम्लीय 5.6–6.0
थोड़ा अम्लीय 6.1–6.5
उदासीन 6.6–7.3
थोड़ा क्षारीय 7.4–7.8
मध्यम क्षारीय 7.9–8.4
अत्यधिक क्षारीय 8.5–9.0
अति प्रबल क्षारीय > 9.0

0 से 6=अम्लीय,7=उदासीन, 8 और अधिक क्षारीयता हैं।

पीएच का निर्धारण

पीएच निर्धारण के तरीकों में सम्मिलित हैं:

  • मृदा परिच्छेदिका का अवलोकन: कुछ परिच्छेदिका विशेषताएँ अम्लीय, लवणीय या क्षारीय स्थितियों के संकेतक हो सकती हैं। उदाहरण हैं:[5]
    • अंतर्निहित खनिज परत के साथ जैविक सतह परत का खराब समावेश - अत्यधिक अम्लीय मिट्टी का संकेत दे सकता है;;
    • उत्कृष्ट पॉडज़ोल क्षितिज अनुक्रम, चूंकि पॉडज़ोल दृढ़ता से अम्लीय होते हैं: इन मिट्टी में, एक पीला जलोढ़ (E) क्षितिज कार्बनिक सतह परत के नीचे स्थित होता है और एक गहरे B क्षितिज के ऊपर होता है;
    • कैलीचे परत की उपस्थिति कैल्शियम कार्बोनेट की उपस्थिति को इंगित करती है, जो क्षारीय स्थितियों में उपस्थित होते हैं;
    • स्तंभाकार संरचना सॉड स्थिति का सूचक हो सकती है।
  • प्रमुख वनस्पतियों का अवलोकन: चूनाभीरू पौधे (जो एक अम्लीय मिट्टी को प्रधानता देते हैं) में एरिका रोडोडेंड्रोन और लगभग सभी अन्य एरिकेसी प्रजातियां, कई भूर्ज (बेतूला), फूलोंवाला पौधा (डिजिटालिस ), कण्टैध (यूलेक्स एसपीपी), और स्कॉट्स के देवदार (पिनस सिल्वेस्ट्रिस) सम्मिलित हैं। चूनावासी (लाइम लविंग) पौधों में राख के पेड़ (फ्रैक्सिनस एसपीपी), मधुचूष (लोनीसेरा), बुडलेजा, डॉगवुड (कॉर्नस एसपीपी), नीलक (सिरिंगा) और क्लीमैटिस प्रजातियां सम्मिलित हैं।
  • एक सस्ती पीएच परीक्षण किट का उपयोग, जहां मिट्टी का एक छोटा सा नमूना संकेतक घोल के साथ मिलाया जाता है जो अम्लता के अनुसार बदलता है।
  • लिटमस पत्र का उपयोग: मिट्टी का एक छोटा सा नमूना आसुत जल के साथ मिलाया जाता है, जिसमें लिटमस पत्र की एक पट्टी डाली जाती है। यदि मिट्टी अम्लीय है तो पत्र लाल हो जाता है, यदि क्षारीय हो तो नीला हो जाता है।
  • कुछ अन्य फलों और सब्जियों के रंगद्रव्य भी पीएच बदलने की प्रतिक्रिया में रंग बदलते हैं। यदि अम्ल मिलाया जाए तो ब्लूबेरी का रस अधिक लाल हो जाता है, और यदि उच्च पीएच प्राप्त करने के लिए पर्याप्त आधार के साथ अनुमापन किया जाए तो यह नीला हो जाता है। लाल पत्तागोभी भी इसी तरह प्रभावित होती है।
  • व्यावसायिक रूप से उपलब्ध इलेक्ट्रॉनिक पीएच मीटर का उपयोग, जिसमें एक काँच या ठोस अवस्था इलेक्ट्रोड को नम मिट्टी या मिट्टी और जल के मिश्रण (निलंबन) में डाला जाता है; पीएच सामान्यतः एक अंकीय प्रदर्शन स्क्रीन पर पढ़ा जाता है।
  • 2010 के दशक में, मिट्टी के पीएच को मापने के लिए स्पेक्ट्रमप्रकाशमिति विधियों का विकास किया गया था, जिसमें मिट्टी के पीएच में एक सूचक रंजक को सम्मिलित किया गया था।[6] ये काँच इलेक्ट्रोड माप की तुलना में अच्छी तरह से तुलना करते हैं परन्तु अपवहन, द्रव संधि और निलंबन प्रभाव की कमी जैसे पर्याप्त लाभ प्रदान करते हैं।


वैज्ञानिक अनुसंधान और निगरानी के लिए मिट्टी के पीएच के सटीक, दोहराए जाने वाले उपायों की आवश्यकता होती है। यह सामान्यतः एक मानक प्रोटोकॉल का उपयोग करके प्रयोगशाला विश्लेषण पर जोर देता है; इस तरह के एक प्रोटोकॉल का एक उदाहरण है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग में मृदा सर्वेक्षण क्षेत्र और प्रयोगशाला के तरीके मैनुअल।[7] इस दस्तावेज़ में मिट्टी पीएच माप के लिए तीन पृष्ठ प्रोटोकॉल में निम्नलिखित खंड सम्मिलित हैं: आवेदन; विधि का सारांश; हस्तक्षेप; सुरक्षा; उपकरण; अभिकर्मकों; और प्रक्रिया।

विधि का सारांश

पीएच को मिट्टी-पानी (1:1) और मिट्टी-नमक (1:2 ) घोल में मापा जाता है। सुविधा के लिए, पीएच को शुरू में पानी में मापा जाता है और फिर में मापा जाता है। पानी के पीएच के लिए तैयार किए गए मिट्टी के निलंबन में 0.02 M की समान मात्रा जोड़ने के साथ, अंतिम मिट्टी-समाधान अनुपात 1:2 0.01 M है।
20 ग्राम मिट्टी के नमूने को 20 एमएल रिवर्स ऑस्मोसिस (आरओ) पानी (1:1 w:v) के साथ कभी-कभी हिलाते हुए मिलाया जाता है। नमूने को बीच-बीच में हिलाते हुए 1 घंटे तक रखा रहने दिया जाता है। नमूने को 30 सेकंड तक हिलाया जाता है, और 1:1 पानी का पीएच मापा जाता है। मिट्टी के घोल में 0.02 M (20 mL) मिलाया जाता है, नमूने को हिलाया जाता है, और 1:2 0.01 M pH (4C1a2a2) मापा जाता है।


— मिट्टी के पीएच निर्धारण के लिए यूएसडीए एनआरसीएस विधि का सारांश [7]

मिट्टी के पीएच को प्रभावित करने वाले कारक

एक प्राकृतिक मिट्टी का पीएच मिट्टी की मूल सामग्री की खनिज संरचना और उस मूल सामग्री द्वारा अपक्षय प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करता है। गर्म, नम वातावरण में, मिट्टी का अम्लीकरण समय के साथ होता है क्योंकि अपक्षय के उत्पादों को जल द्वारा बाद में या मिट्टी के माध्यम से नीचे की ओर ले जाया जाता है। शुष्क जलवायु में, हालांकि, मिट्टी का अपक्षय और निक्षालन कम तीव्र होता है और मिट्टी का पीएच प्रायः उदासीन या क्षारीय होता है।[8][9]


अम्लता के स्रोत

कई प्रक्रियाएं मिट्टी के अम्लीकरण में योगदान करती हैं। इसमे सम्मिलित है:[10]

  • वर्षा: औसत वर्षा का पीएच 5.6 होता है और घुलित वायुमंडलीय कार्बन डाइऑक्साइड के कारण मध्यम अम्लीय होता है (CO
    2    ) जो जल के साथ मिलकर कार्बोनिक अम्ल बनाता है (H
    2    CO
    3    ). जब यह जल मिट्टी के माध्यम से बहता है तो इसका परिणाम बिकारबोनिट के रूप में मूल धनायनों के निक्षालन में होता है; यह का प्रतिशत बढ़ जाता है Al3+
     और H+
     अन्य उद्धरणों के सापेक्ष।[11]
  • रूट श्वसन (फिजियोलॉजी) और सूक्ष्मजीवों द्वारा कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को छोड़ दें CO
    2     जो कार्बोनिक अम्ल को बढ़ाता है (H
    2    CO
    3    ) एकाग्रता और बाद में लीचिंग।
  • पौधों की वृद्धि: पौधे आयनों के रूप में पोषक तत्वों को ग्रहण करते हैं (उदा. NO−
    3    , NH+
    4    , Ca2+
    , H
    2    PO−
    4    ), और वे प्रायः आयनों की तुलना में अधिक धनायन लेते हैं। हालाँकि, पौधों को अपनी जड़ों में एक उदासीन आवेश बनाए रखना चाहिए। अतिरिक्त सकारात्मक चार्ज की भरपाई करने के लिए, वे रिलीज करेंगे H+
     जड़ से आयन। कुछ पौधे अपनी जड़ों के आस-पास के क्षेत्र को अम्लीकृत करने के लिए मिट्टी में कार्बनिक अम्ल भी छोड़ते हैं, जिससे धातु के पोषक तत्वों को घोलने में मदद मिलती है जो उदासीन पीएच में अघुलनशील होते हैं, जैसे कि लोहा (Fe)।
  • उर्वरक उपयोग: अमोनियम (NH+
    4    ) उर्वरक नाइट्रेट बनाने के लिए नाइट्रीकरण की प्रक्रिया द्वारा मिट्टी में प्रतिक्रिया करते हैं (NO−
    3    ), और प्रक्रिया रिलीज में H+
     आयन।
  • अम्लीय वर्षा: जीवाश्म ईंधन के जलने से सल्फर और नाइट्रोजन के ऑक्साइड वातावरण में निकलते हैं। ये वायुमण्डल में जल से क्रिया करके वर्षा में सल्फ्यूरिक अम्ल तथा नाइट्रिक अम्ल बनाते हैं।
  • अपक्षय # ऑक्सीकरण: कुछ प्राथमिक खनिजों का ऑक्सीकरण, विशेष रूप से सल्फाइड और युक्त Fe2+
    , अम्लता उत्पन्न करें। यह प्रक्रिया प्रायः मानव गतिविधि द्वारा त्वरित होती है:
    • अम्ल माइन ड्रेनेज: पाइराइट के ऑक्सीकरण के कारण कुछ खदानों के पास मिट्टी में गंभीर अम्लीय स्थिति बन सकती है।
    • जल-जमाव (कृषि) के तटीय और मुहाने के वातावरण में प्राकृतिक रूप से बनने वाली अम्ल सल्फेट मिट्टी, जब सूखा या खुदाई की जाती है तो अत्यधिक अम्लीय हो सकती है।

क्षारीयता के स्रोत

कुल मिट्टी की क्षारीयता बढ़ जाती है:[12][13]

  • सिलिकेट खनिज, aluminosilicate और कार्बोनेट खनिज युक्त खनिजों का अपक्षय Na+
    , Ca2+
    , Mg2+
     और K+
    ;
  • मिट्टी में सिलिकेट, एलुमिनोसिलिकेट और कार्बोनेट खनिजों को जोड़ना; यह हवा या जल द्वारा कहीं और नष्ट की गई सामग्री के जमाव से हो सकता है, या मिट्टी को कम अपक्षय सामग्री (जैसे कि चूना (मिट्टी) से अम्लीय मिट्टी) के साथ मिलाने से हो सकता है;
  • घुलित बाइकार्बोनेट युक्त जल जोड़ना (जैसा कि उच्च बाइकार्बोनेट जल से सिंचाई करने पर होता है)।

मिट्टी में क्षारीयता का संचय (ना, के, सीए और एमजी के कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट के रूप में) तब होता है जब घुलनशील लवणों के निक्षालन के लिए मिट्टी से अपर्याप्त जल बहता है। यह शुष्क परिस्थितियों, या खराब आंतरिक मिट्टी जल निकासी के कारण हो सकता है; इन स्थितियों में मिट्टी में प्रवेश करने वाला अधिकांश जल वाष्पित हो जाता है (पौधों द्वारा ग्रहण किया जाता है) या वाष्पित हो जाता है, बजाय मिट्टी से बहने के।[12]

कुल क्षारीयता बढ़ने पर मिट्टी का पीएच सामान्यतः बढ़ जाता है, परन्तु जोड़े गए धनायनों के संतुलन का भी मिट्टी के पीएच पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, क्षारीय मिट्टी में सोडियम की मात्रा बढ़ने से कैल्शियम कार्बोनेट का विघटन होता है, जिससे पीएच बढ़ जाता है। चूनेदार मिट्टी पीएच में 7.0 से 9.5 तक भिन्न हो सकती है, यह किस डिग्री पर निर्भर करता है Ca2+
 या Na+
 घुलनशील उद्धरणों पर प्रभावी है।[12]


पौधे की वृद्धि पर मिट्टी के पीएच का प्रभाव

अम्लीय मिट्टी

खनन स्थलों के पास एल्यूमीनियम का उच्च स्तर होता है; कोयले से चलने वाले बिजली संयंत्रों या भस्मीकरण में एल्युमीनियम की थोड़ी मात्रा पर्यावरण में छोड़ी जाती है।[14] हवा में एल्युमीनियम बारिश से धुल जाता है या सामान्य रूप से बैठ जाता है परन्तु एल्यूमीनियम के छोटे कण लंबे समय तक हवा में रहते हैं।[14]

प्राकृतिक स्रोतों से एल्युमीनियम को जुटाने के लिए अम्लीय वर्षा मुख्य प्राकृतिक कारक है[15] और एल्युमीनियम के पर्यावरणीय प्रभावों का मुख्य कारण;[16] हालाँकि, नमक और मीठे जल में एल्यूमीनियम की उपस्थिति का मुख्य कारक औद्योगिक प्रक्रियाएँ हैं जो एल्यूमीनियम को हवा में छोड़ती हैं।[15]अम्लीय मिट्टी में उगाए जाने वाले पौधे अल्युमीनियम (Al), हाइड्रोजन (H), और/या मैंगनीज (Mn) विषाक्तता के साथ-साथ कैल्शियम (Ca) और मैगनीशियम  (Mg) की पोषक तत्वों की कमी सहित कई प्रकार के तनावों का अनुभव कर सकते हैं।[17] एल्युमीनियम#पर्यावरणीय प्रभाव अम्लीय मिट्टी में सबसे व्यापक समस्या है। एल्युमिनियम सभी मिट्टी में अलग-अलग डिग्री में उपस्थित होता है, परन्तु अल घुल जाता है3+ पौधों के लिए विषैला होता है; अल3+ कम पीएच में सबसे अधिक घुलनशील है; पीएच 5.0 से ऊपर, अधिकांश मिट्टी में थोड़ा अल घुलनशील रूप में होता है।[18][19] एल्युमीनियम एक पौधे का पोषक तत्व नहीं है, और इस तरह, पौधों द्वारा सक्रिय रूप से नहीं लिया जाता है, परन्तु असमस के माध्यम से पौधों की जड़ों में निष्क्रिय रूप से प्रवेश करता है। एल्युमीनियम कई अलग-अलग रूपों में उपस्थित हो सकता है और दुनिया के विभिन्न भागों में विकास को सीमित करने के लिए एक उत्तरदायी एजेंट है। विभिन्न पौधों की प्रजातियों में एल्युमिनियम टॉलरेंस अध्ययन आयोजित किए गए हैं ताकि एक्सपोजर पर कार्य के साथ व्यवहार्य थ्रेसहोल्ड और सांद्रता को उजागर किया जा सके।[20] एल्युमिनियम जड़ वृद्धि को रोकता है; पार्श्व जड़ें और जड़ युक्तियाँ मोटी हो जाती हैं और जड़ों में सूक्ष्म शाखाओं का अभाव होता है; जड़ युक्तियाँ भूरी हो सकती हैं। जड़ में, अल का प्रारंभिक प्रभाव3+ प्रकंद की कोशिकाओं के विस्तार का अवरोध है, जिससे उनका टूटना होता है; इसके बाद यह कई शारीरिक प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करने के लिए जाना जाता है जिसमें कैल्शियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का अवशोषण और परिवहन, कोशिका विभाजन, कोशिका दीवार निर्माण और एंजाइम गतिविधि सम्मिलित हैं।[18][21] प्रोटॉन (एच+ आयन) तनाव भी पौधों की वृद्धि को सीमित कर सकता है। प्रोटॉन पंप, एच+-ATPase, रूट कोशिकाओं के plasmalemma का उनके कोशिका द्रव्य के निकट-उदासीन पीएच को बनाए रखने के लिए काम करता है। बाहरी विकास माध्यम में एक उच्च प्रोटॉन गतिविधि (अधिकांश पौधों की प्रजातियों के लिए 3.0-4.0 की सीमा के भीतर पीएच) साइटोप्लाज्मिक पीएच को बनाए रखने के लिए सेल की क्षमता को खत्म कर देती है और विकास बंद हो जाता है।[22] मैंगनीज युक्त खनिजों की उच्च सामग्री वाली मिट्टी में, एमएन विषाक्तता पीएच 5.6 और उससे कम पर एक समस्या बन सकती है। मैंगनीज, एल्यूमीनियम की तरह, तीव्रता से पीएच बूंदों के रूप में घुलनशील हो जाता है, और एमएन विषाक्तता के लक्षण 5.6 से नीचे पीएच स्तर पर देखे जा सकते हैं। मैंगनीज पौधों का एक आवश्यक पोषक तत्व है, इसलिए पौधे Mn को पत्तियों में ले जाते हैं। Mn विषाक्तता के विशिष्ट लक्षण हैं पत्तियों का मुरझाना या कपकना।[23]


मिट्टी के पीएच के संबंध में पोषक तत्वों की उपलब्धता

मिट्टी के पीएच के संबंध में पोषक तत्वों की उपलब्धता[24]

मृदा पीएच कुछ पौधों के पोषण की उपलब्धता को प्रभावित करता है:

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, एल्यूमीनियम विषाक्तता का पौधों की वृद्धि पर सीधा प्रभाव पड़ता है; हालाँकि, जड़ वृद्धि को सीमित करके, यह पौधों के पोषक तत्वों की उपलब्धता को भी कम कर देता है। क्योंकि जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, पोषक तत्वों का सेवन कम हो जाता है, और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम) की कमी प्रायः अत्यधिक अम्लीय से अति-अम्लीय मिट्टी (पीएच <5.0) में होती है।[25] जब मिट्टी में एल्युमीनियम का स्तर बढ़ता है, तो यह पीएच स्तर को कम कर देता है। यह पेड़ों को जल ग्रहण करने की अनुमति नहीं देता है, जिसका अर्थ है कि वे प्रकाश संश्लेषण नहीं कर सकते हैं, जिससे वे मर जाते हैं। पेड़ अपनी पत्तियों और शिराओं पर भी पीले रंग का विकास कर सकते हैं।[26] पौध पोषण# मोलिब्डेनम उपलब्धता उच्च पीएच में बढ़ जाती है; इसका कारण यह है कि मोलिब्डेट आयन कम पीएच पर मिट्टी के कणों द्वारा अधिक प्रबली से सोख लिया जाता है।[27] पादप पोषण#जिंक, पादप पोषण#लौह, पादप पोषण#तांबा और पादप पोषण#मैंगनीज उच्च पीएच (उच्च पीएच पर बढ़ा हुआ अवशोषण) पर उपलब्धता में कमी दिखाता है।[27]

पौधों के पोषण पर पीएच का प्रभाव # फास्फोरस की उपलब्धता मिट्टी की स्थिति और प्रश्न में फसल के आधार पर काफी भिन्न होती है। 1940 और 1950 के दशक में प्रचलित दृष्टिकोण यह था कि पी उपलब्धता उदासीनता (मृदा पीएच 6.5-7.5) के पास अधिकतम थी, और उच्च और निम्न पीएच में कमी आई थी।[28][29] पीएच के साथ फॉस्फोरस की बातचीत मध्यम से थोड़ी अम्लीय सीमा (पीएच 5.5-6.5) में होती है, हालांकि, इस दृष्टिकोण से कहीं अधिक जटिल है। प्रयोगशाला परीक्षणों, ग्लासहाउस परीक्षणों और फील्ड परीक्षणों ने संकेत दिया है कि इस सीमा के भीतर पीएच में वृद्धि बढ़ सकती है, घट सकती है या पौधों के लिए पी की उपलब्धता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ सकता है।[29][30]


मिट्टी के पीएच के संबंध में जल की उपलब्धता

Further information: जल की मात्रा, जल विभव, and क्षारीय मिट्टी

अत्यधिक क्षारीय मिट्टी सोडिक मिट्टी और फैलाव (भूविज्ञान), धीमी घुसपैठ (जल विज्ञान), कम हाइड्रोलिक चालकता और खराब उपलब्ध जल क्षमता के साथ हैं।[31] पौधे की वृद्धि गंभीर रूप से प्रतिबंधित है क्योंकि मिट्टी गीली होने पर वातन खराब होता है; शुष्क परिस्थितियों में, पौधों के लिए उपलब्ध जल तीव्रता से समाप्त हो जाता है और मिट्टी कठोर और ढेलेदार (मृदा की उच्च शक्ति) बन जाती है।[32] मिट्टी में पीएच जितना अधिक होता है, उस पर निर्भर पौधों और जीवों को वितरित करने के लिए कम जल उपलब्ध होता है। घटे हुए पीएच के साथ, यह पौधों को जल ग्रहण करने की अनुमति नहीं देता है, जैसा कि वे सामान्य रूप से करते हैं। इसके कारण वे प्रकाश संश्लेषण नहीं कर पाते हैं।[33] दूसरी ओर, कई अत्यधिक अम्लीय मिट्टी में प्रबल एकत्रीकरण, अच्छी जल निकासी और अच्छी जल-धारण विशेषताएं होती हैं। हालांकि, कई पौधों की प्रजातियों के लिए, एल्यूमीनियम#पौधों पर प्रभाव गंभीर रूप से जड़ विकास को सीमित करता है, और मिट्टी अपेक्षाकृत नम होने पर भी नमी का तनाव हो सकता है।[18]


प्लांट पीएच वरीयताएँ

सामान्य शब्दों में, विभिन्न पौधों की प्रजातियों को अलग-अलग पीएच सीमा की मिट्टी के लिए अनुकूलित किया जाता है। कई प्रजातियों के लिए उपयुक्त मिट्टी पीएच सीमा काफी अच्छी तरह से जाना जाता है। पौधों की विशेषताओं का ऑनलाइन आँकड़ासंचय, जैसे यूएसडीए प्लांट्स[34] तथा भविष्य के लिए पौधे[35] पौधों की एक विस्तृत श्रृंखला की उपयुक्त मिट्टी पीएच सीमा को देखने के लिए उपयोग किया जा सकता है। ब्रिटिश संयंत्रों के लिए एलेनबर्ग सूचक मान जैसे दस्तावेज़[36] भी परामर्श किया जा सकता है।

हालांकि, एक पौधे एक विशेष तंत्र के परिणामस्वरूप कुछ मिट्टी में एक विशेष पीएच के प्रति असहिष्णु हो सकता है, और यह तंत्र अन्य मिट्टी में लागू नहीं हो सकता है। उदाहरण के लिए, मोलिब्डेनम में कम मिट्टी पीएच 5.5 पर सोयाबीन के पौधों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है, परन्तु पर्याप्त मोलिब्डेनम वाली मिट्टी उस पीएच पर इष्टतम वृद्धि की अनुमति देती है।[25]इसी तरह, कुछ कैल्सीफ्यूज (उच्च पीएच मिट्टी के असहिष्णु पौधे) कैल्शियम युक्त मिट्टी को सहन कर सकते हैं यदि पर्याप्त फास्फोरस की आपूर्ति की जाती है।[37] एक और भ्रमित करने वाला कारक यह है कि एक ही प्रजाति की विभिन्न विविधताओं में प्रायः अलग-अलग उपयुक्त मिट्टी पीएच सीमा होती है। पादप प्रजनक इसका उपयोग उन विविधताओं के प्रजनन के लिए कर सकते हैं जो उन परिस्थितियों को सहन कर सकती हैं जो अन्यथा उस प्रजाति के लिए अनुपयुक्त मानी जाती हैं - उदाहरण के लिए दृढ़ता से अम्लीय मिट्टी में खाद्य उत्पादन के लिए अनाज की फसलों की एल्यूमीनियम-सहिष्णु और मैंगनीज-सहिष्णु विविधताओं के प्रजनन की परियोजनाएं हैं।[38] नीचे दी गई तालिका कुछ व्यापक रूप से उगाए जाने वाले पौधों के लिए उपयुक्त मिट्टी पीएच सीमा देती है जैसा कि यूएसडीए प्लांट्स डेटाबेस में पाया गया है।[34]कुछ प्रजातियाँ (जैसे दीप्तिमान देवदार और ओपंटिया अंजीर-इंडिका) मिट्टी के पीएच में केवल एक संकीर्ण सीमा को सहन करती हैं, जबकि अन्य (जैसे खसखस घास) बहुत व्यापक पीएच सीमा को सहन करती हैं।

वैज्ञानिक नाम सामान्य नाम पीएच (न्यूनतम) पीएच (अधिकतम)
क्राइसोपोगोन ज़िज़ानियोइड्स वेटिवर घास 3.0 8.0
पीनस रिगिडा पिच पाइन 3.5 5.1
रूबस चामेमोरस क्लाउडबेरी 4.0 5.2
अनानास कोमोसस अनन्नास 4.0 6.0
कॉफ़ी अरेबिका अरेबियन कॉफ़ी 4.0 7.5
रोडोडेंड्रोन आर्बोरेसेंस कोमल अज़ेलिया 4.2 5.7
पीनस रेडियेटा मोंटेरी देवदार 4.5 5.2
करया इलिनोइनेंसिस पेकॉन 4.5 7.5
इमली इंडिका इमली 4.5 8.0
वैक्सीनियम कोरिम्बोसम हाईबश नीलबदरी 4.7 7.5
मैनिहोट एस्कुलेंटा कसावा 5.0 5.5
मोरस अल्बा सफ़ेद शहतूत 5.0 7.0
मैलस सेब 5.0 7.5
पिनस सिल्वेस्ट्रिस स्कॉट्स के देवदार 5.0 7.5
कैरीका पपाया पपीता 5.0 8.0
कजानस कजन अरहर 5.0 8.3
पाइरस कम्युनिस सामान्य नाशपाती 5.2 6.7
सोलेनम लाइकोपर्सिकम garden tomato 5.5 7.0
सिडियम गुजावा अमरूद 5.5 7.0
नेरियम ओलियंडर ओलियंडर 5.5 7.8
पुनिका ग्रैनटम अनार 6.0 6.9
वियोला सोरोरिया सामान्य नीला बैंगनी 6.0 7.8
कैरगाना आर्बोरेसेंस साइबेरियन मटर झाड़ी 6.0 9.0
कॉटनएस्टर इंटीजेरिमस कॉटनएस्टर 6.8 8.7
ओपंटिया फ़िकस-इंडिका बार्बरी अंजीर (काँटेदार नाशपाती) 7.0 8.5

प्राकृतिक या निकट-प्राकृतिक पादप समुदाय में, पौधों की प्रजातियों (या इकोटाइप) की विभिन्न पीएच प्राथमिकताएँ कम से कम आंशिक रूप से वनस्पति की संरचना और जैव विविधता का निर्धारण करती हैं। जबकि बहुत कम और बहुत अधिक दोनों पीएच मान पौधे के विकास के लिए हानिकारक हैं, अत्यधिक अम्लीय (पीएच 3.5) से लेकर अत्यधिक क्षारीय (पीएच 9) मिट्टी तक की सीमा के साथ पौधों की जैव विविधता की बढ़ती प्रवृत्ति है, यानी कैल्सीफ्यूज प्रजातियों की तुलना में अधिक कैल्सीकोल हैं , कम से कम स्थलीय वातावरण में।[39][40] हालांकि प्रायोगिक परिणामों द्वारा व्यापक रूप से रिपोर्ट और समर्थित,[41][42] पीएच के साथ पौधों की प्रजातियों की समृद्धि में देखी गई वृद्धि को अभी भी स्पष्ट स्पष्टीकरण की आवश्यकता है। ओवरलैपिंग पीएच सीमा के साथ पौधों की प्रजातियों के मध्य प्रतिस्पर्धी बहिष्करण सिद्धांत संभवतः पीएच ग्रेडियेंट के साथ वनस्पति संरचना की देखी गई पारियों में योगदान देता है।[43]


मिट्टी का पीएच बदलना

अम्लीय मिट्टी का पीएच बढ़ाना

मिट्टी का पीएच (चूना (मिट्टी)) बढ़ाने के लिए प्रायः अम्लीय मिट्टी में बारीक पिसा हुआ कृषि चूना लगाया जाता है। पीएच को बदलने के लिए आवश्यक चूना पत्थर या चाक की मात्रा चूने के मेष (पैमाना) के आकार (यह कितना बारीक है) और मिट्टी की मिट्टी #बफरिंग द्वारा निर्धारित किया जाता है। एक उच्च मेश आकार (60 मेश = 0.25 मिमी; 100 मेश = 0.149 मिमी) बारीक पिसा चूना इंगित करता है जो मिट्टी की अम्लता के साथ जल्दी से प्रतिक्रिया करेगा। मिट्टी की बफरिंग क्षमता मिट्टी की मिट्टी की सामग्री, मिट्टी के प्रकार और उपस्थित कार्बनिक पदार्थों की मात्रा पर निर्भर करती है, और यह मिट्टी की कटियन विनिमय क्षमता से संबंधित हो सकती है। मिट्टी की अधिक मात्रा वाली मिट्टी में कम मिट्टी वाली मिट्टी की तुलना में उच्च बफरिंग क्षमता होगी, और उच्च कार्बनिक पदार्थ वाली मिट्टी में कम कार्बनिक पदार्थ वाली मिट्टी की तुलना में उच्च बफरिंग क्षमता होगी। उच्च बफरिंग क्षमता वाली मिट्टी को पीएच में समान परिवर्तन प्राप्त करने के लिए अधिक मात्रा में चूने की आवश्यकता होती है।[44] मृदा पीएच की बफरिंग प्रायः मिट्टी के घोल में एल्यूमीनियम की मात्रा से सीधे संबंधित होती है और कटियन विनिमय क्षमता के हिस्से के रूप में विनिमय स्थलों को लेती है। इस एल्यूमीनियम को मिट्टी परीक्षण में मापा जा सकता है जिसमें इसे मिट्टी से नमक के घोल से निकाला जाता है, और फिर प्रयोगशाला विश्लेषण के साथ इसकी मात्रा निर्धारित की जाती है। फिर, प्रारंभिक मिट्टी पीएच और एल्यूमीनियम सामग्री का उपयोग करके, पीएच को वांछित स्तर तक बढ़ाने के लिए आवश्यक चूने की मात्रा की गणना की जा सकती है।[45] मिट्टी के पीएच को बढ़ाने के लिए उपयोग किए जा सकने वाले कृषि चूने के अतिरिक्त अन्य संशोधनों में लकड़ी की राख, औद्योगिक कैल्शियम ऑक्साइड (जला हुआ चूना), मैग्नीशियम ऑक्साइड, मूल धातुमल (कैल्शियम सिलिकेट) और सीप के गोले सम्मिलित हैं। ये उत्पाद विभिन्न अम्ल-क्षार प्रतिक्रियाओं के माध्यम से मिट्टी के पीएच को बढ़ाते हैं। कैल्शियम सिलिकेट एच के साथ प्रतिक्रिया करके मिट्टी में सक्रिय अम्लता को बेअसर करता है+ आयन सिलिकिक अम्ल बनाने के लिए (H4यह4), एक उदासीन विलेय।[46]


क्षारीय मिट्टी का पीएच घटाना

क्षारीय मिट्टी का पीएच अम्लीकरण एजेंटों या अम्लीय कार्बनिक पदार्थों को जोड़कर कम किया जा सकता है। एलिमेंटल गंधक (90-99% एस) का उपयोग आवेदन दरों पर किया गया है 300–500 kg/ha (270–450 lb/acre)- यह सल्फ्यूरिक अम्ल बनाने के लिए मिट्टी में धीरे-धीरे ऑक्सीकृत होता है। अम्लीय उर्वरक, जैसे अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और यूरिया, मिट्टी के पीएच को कम करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि अमोनियम नाइट्रिक अम्ल बनाने के लिए ऑक्सीकरण करता है। अम्लीय कार्बनिक पदार्थों में पीट या स्पैगनम पीट मॉस सम्मिलित हैं।[47] हालांकि, उच्च कैल्शियम कार्बोनेट सामग्री (2% से अधिक) के साथ उच्च-पीएच मिट्टी में, अम्ल के साथ पीएच को कम करने का प्रयास करना बहुत महंगा और/या अप्रभावी हो सकता है। ऐसे मामलों में, इसके बजाय फास्फोरस, लोहा, मैंगनीज, तांबा और / या जस्ता जोड़ने के लिए प्रायः अधिक कुशल होता है, क्योंकि इन पोषक तत्वों की कमी चने की मिट्टी में खराब पौधों की वृद्धि के सबसे आम कारण हैं।[48][47]


यह भी देखें

संदर्भ

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बाहरी संबंध

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