ऊतक (जीव विज्ञान)



जीव विज्ञान में, ऊतक कोशिकाओं और एक पूर्ण अंग (जीव विज्ञान) के बीच एक जैविक संगठनात्मक स्तर होता है। एक ऊतक एक ही मूल से समान कोशिकाओं और उनके बाह्य मैट्रिक्स का एक समूह है जो एक साथ एक विशिष्ट कार्य करते हैं। अंग तब कई ऊतकों के एक साथ कार्यात्मक समूह द्वारा बनते हैं।

अंग्रेजी शब्द "टिश्यू" फ्रेंच शब्द "टिसू" से निकला है, क्रिया टिसर का पिछला कृदंत, "टू वीव"।

ऊतकों के अध्ययन को ऊतक विज्ञान के रूप में जाना जाता है या, रोग के संबंध में, ऊतकविकृतिविज्ञानी के रूप में जाना जाता है। जेवियर बिचट को "ऊतक विज्ञान का जनक" माना जाता है। प्लांट हिस्टोलॉजी का अध्ययन पौधे की शारीरिक रचना और प्लांट फिजियोलॉजी दोनों में किया जाता है। ऊतकों का अध्ययन करने के लिए शास्त्रीय उपकरण पैराफिन ब्लॉक हैं जिसमें ऊतक एम्बेडेड होता है और फिर सेक्शन किया जाता है, हिस्टोलॉजिकल दाग और ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप। इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी, इम्यूनोफ्लोरेसेंस में विकास, और जमे हुए ऊतक-वर्गों के उपयोग ने उस विस्तार को बढ़ाया है जिसे ऊतकों में देखा जा सकता है। इन उपकरणों के साथ, स्वास्थ्य और रोग में ऊतकों की शास्त्रीय उपस्थिति की जांच की जा सकती है, जिससे चिकित्सा निदान और पूर्वानुमान के काफी शोधन को सक्षम किया जा सकता है।

पौधे के ऊतक
प्लांट एनाटॉमी में, ऊतकों को मोटे तौर पर तीन ऊतक प्रणालियों में वर्गीकृत किया जाता है: एपिडर्मिस (वनस्पति विज्ञान), जमीनी ऊतक और संवहनी ऊतक।
 * एपिडर्मिस - पत्तियाँ और युवा पौधे के शरीर की बाहरी सतह बनाने वाली कोशिकाएँ।
 * संवहनी ऊतक - संवहनी ऊतक के प्राथमिक घटक जाइलम और फ्लोएम हैं। ये आंतरिक रूप से तरल पदार्थ और पोषक तत्वों का परिवहन करते हैं।
 * ग्राउंड टिश्यू - जमीन ऊतक अन्य टिश्यू की तुलना में कम विभेदित होते हैं। ग्राउंड टिश्यू प्रकाश संश्लेषण द्वारा पोषक तत्वों का निर्माण करते हैं और आरक्षित पोषक तत्वों को स्टोर करते हैं।

पौधों के ऊतकों को भी दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:


 * 1) विभज्योतक ऊतक
 * 2) स्थायी ऊतक।

विभज्योतक ऊतक
मेरिस्टेमेटिक ऊतक में सक्रिय रूप से विभाजित होने वाली कोशिकाएं होती हैं और इससे पौधे की लंबाई और मोटाई में वृद्धि होती है। एक पौधे की प्राथमिक वृद्धि केवल कुछ विशिष्ट क्षेत्रों में ही होती है, जैसे तनों या जड़ों की युक्तियों में। यह इन क्षेत्रों में है कि विभज्योतक ऊतक मौजूद है। इस प्रकार के ऊतक की कोशिकाएँ मोटे तौर पर गोलाकार या पॉलीहेड्रल से लेकर आयताकार आकार की होती हैं, जिनमें पतली कोशिका भित्ति होती है। मेरिस्टेम द्वारा निर्मित नई कोशिकाएं शुरू में मेरिस्टेम की ही होती हैं, लेकिन जैसे-जैसे नई कोशिकाएं बढ़ती हैं और परिपक्व होती हैं, उनकी विशेषताएं धीरे-धीरे बदलती हैं और वे मेरिस्टेमेटिक ऊतक के घटकों के रूप में विभेदित हो जाती हैं, जिन्हें इस प्रकार वर्गीकृत किया जाता है:
 * शीर्ष विभज्योतक : तनों और जड़ों के बढ़ते सिरों पर उपस्थित, ये तने और जड़ की लंबाई बढ़ाते हैं। वे जड़ों और तनों के शीर्ष पर बढ़ते भागों का निर्माण करते हैं और लंबाई में वृद्धि के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिसे प्राथमिक वृद्धि भी कहा जाता है। यह मेरिस्टेम किसी अंग के रैखिक विकास के लिए जिम्मेदार होता है।
 * पार्श्व मेरिस्टेम: कोशिकाएं जो मुख्य रूप से एक तल में विभाजित होती हैं और अंग के व्यास और परिधि में वृद्धि का कारण बनती हैं। पार्श्व मेरिस्टेम आमतौर पर पेड़ की छाल के नीचे कॉर्क कैम्बियम के रूप में और द्विबीजपत्री के संवहनी बंडलों में संवहनी कैम्बियम के रूप में होता है। इस कैम्बियम की गतिविधि से द्वितीयक वृद्धि होती है।
 * इंटरक्लेरी मेरिस्टेम: स्थायी ऊतकों के बीच स्थित, यह आमतौर पर नोड के आधार, इंटरनोड और पत्ती के आधार पर मौजूद होता है। वे पौधे की लंबाई में वृद्धि और इंटरनोड के आकार में वृद्धि के लिए जिम्मेदार हैं। वे शाखाओं के निर्माण और विकास में परिणत होते हैं।

विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएं संरचना में समान होती हैं और इनमें सेल्यूलोज की बनी एक पतली और लोचदार प्राथमिक कोशिका भित्ति होती है। उनके बीच अंतरकोशिकीय रिक्त स्थान के बिना वे सघन रूप से व्यवस्थित हैं। प्रत्येक कोशिका में एक घना कोशिका द्रव्य और एक प्रमुख कोशिका केंद्रक होता है। मेरिस्टेमेटिक कोशिकाओं के घने प्रोटोप्लाज्म में बहुत कम रिक्तिकाएँ होती हैं। आम तौर पर मेरिस्टेमेटिक कोशिकाएं आकार में अंडाकार, बहुभुज या आयताकार होती हैं।

विभज्योतक ऊतक कोशिकाओं में एक बड़ा केंद्रक होता है जिसमें छोटे या कोई रसधानी नहीं होती है क्योंकि उन्हें कुछ भी संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं होती है, जैसा कि पौधे के परिधि और लंबाई को गुणा करने और बढ़ाने के उनके कार्य के विपरीत होता है, जिसमें कोई अंतरकोशिकीय स्थान नहीं होता है।

स्थायी ऊतक
स्थायी ऊतकों को जीवित या मृत कोशिकाओं के एक समूह के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो विभज्योतक ऊतक द्वारा गठित होते हैं और विभाजित करने की अपनी क्षमता खो चुके होते हैं और स्थायी रूप से पौधे के शरीर में निश्चित स्थिति में रखे जाते हैं। मेरिस्टेमेटिक ऊतक जो एक विशिष्ट भूमिका निभाते हैं, विभाजित करने की क्षमता खो देते हैं। एक स्थायी आकार, आकार और कार्य करने की इस प्रक्रिया को कोशिकीय विभेदीकरण कहा जाता है। विभज्योतक ऊतक की कोशिकाएँ विभेदित होकर विभिन्न प्रकार के स्थायी ऊतक बनाती हैं। स्थायी ऊतक 2 प्रकार के होते हैं:
 * 1) साधारण स्थायी ऊतक
 * 2) जटिल स्थायी ऊतक

सरल स्थायी ऊतक
सरल स्थायी ऊतक कोशिकाओं का एक समूह है जो उत्पत्ति, संरचना और कार्य में समान होते हैं। वे तीन प्रकार के होते हैं:
 * 1) पैरेन्काइमा
 * 2) कोलेनकाइमा
 * 3) स्क्लेरेनकाइमा

पैरेन्काइमा
पैरेन्काइमा (ग्रीक, पैरा - 'बगल'; एनकाइमा- आसव - 'ऊतक') एक पदार्थ का बड़ा हिस्सा है। पौधों में, इसमें पतली कोशिका भित्ति वाली अपेक्षाकृत विशिष्ट जीवित कोशिकाएं होती हैं जो आमतौर पर शिथिल रूप से पैक होती हैं ताकि इस ऊतक की कोशिकाओं के बीच अंतरकोशिकीय स्थान पाए जा सकें। ये आम तौर पर आइसोडायमेट्रिक, आकार में होते हैं। उनमें रसधानियों की संख्या कम होती है या कभी-कभी उनमें कोई रसधानी नहीं भी हो सकती है। अगर वे ऐसा करते भी हैं तो रसधानी सामान्य पशु कोशिकाओं की तुलना में बहुत छोटे आकार की होती है। यह ऊतक पौधों को सहारा प्रदान करता है और भोजन का भंडारण भी करता है। क्लोरेन्काइमा एक विशेष प्रकार का पैरेन्काइमा है जिसमें क्लोरोफिल होता है और प्रकाश संश्लेषण करता है। जलीय पौधों में, ऐरेन्काइमा ऊतक, या बड़ी वायु गुहाएं, उन्हें उत्प्लावक बनाकर पानी पर तैरने में सहायता प्रदान करती हैं। इडियोब्लास्ट्स नामक पैरेन्काइमा कोशिकाओं में चयापचय अपशिष्ट होता है। स्पिंडल शेप फाइबर भी इस सेल में उन्हें समर्थन देने के लिए निहित है और प्रोसेन्काइमा के रूप में जाना जाता है, रसीला पैरेन्काइमा भी नोट किया गया है। मरूद्भिद में, पैरेन्काइमा ऊतक पानी जमा करते हैं।

कोलेन्काइमा
कोलेन्काइमा (ग्रीक, 'कोला' का अर्थ है गोंद और 'एन्काइमा' का अर्थ है आसव) पैरेन्काइमा जैसे प्राथमिक शरीर का एक जीवित ऊतक है। कोशिकाएं पतली-भित्ति वाली होती हैं, लेकिन उन कोनों पर सेल्युलोज, पानी और कंघी के समान आकार पदार्थ (हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल सेल्युलोज) का गाढ़ा होना होता है, जहां कई कोशिकाएं जुड़ती हैं। यह ऊतक पौधे को तन्य शक्ति प्रदान करता है और कोशिकाओं को सघन रूप से व्यवस्थित किया जाता है और बहुत कम अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं। यह मुख्य रूप से तनों और पत्तियों के हाइपोडर्मिस में होता है। यह मोनोकॉट्स और जड़ों में अनुपस्थित है।

Collenchymatous ऊतक युवा पौधों के तनों में सहायक ऊतक के रूप में कार्य करता है। यह पौधे के शरीर को यांत्रिक समर्थन, लोच और तन्य शक्ति प्रदान करता है। यह चीनी के निर्माण और इसे स्टार्च के रूप में संग्रहित करने में मदद करता है। यह पत्तियों के मार्जिन में मौजूद होता है और हवा के फटने के प्रभाव का विरोध करता है।

स्क्लेरेन्काइमा
स्क्लेरेन्काइमा (ग्रीक, स्क्लेरस का अर्थ है कठोर और एनकाइमा का अर्थ है आसव) में मोटी-दीवार वाली, मृत कोशिकाएं होती हैं और प्रोटोप्लाज्म नगण्य होता है। समान वितरण और लिग्निन के उच्च स्राव के कारण इन कोशिकाओं में कठोर और अत्यधिक मोटी माध्यमिक दीवारें होती हैं और यांत्रिक सहायता प्रदान करने का कार्य करती हैं। उनके बीच अंतर-आणविक स्थान नहीं है। लिग्निन का जमाव इतना मोटा होता है कि कोशिका भित्ति मजबूत, कठोर और पानी के लिए अभेद्य हो जाती है जिसे स्टोन सेल या स्केलेरिड के रूप में भी जाना जाता है। ये ऊतक मुख्य रूप से दो प्रकार के होते हैं: स्क्लेरेन्काइमा फाइबर और स्क्लेराइड्स। स्क्लेरेन्काइमा फाइबर कोशिकाओं में एक संकीर्ण लुमेन होता है और वे लंबे, संकीर्ण और एककोशिकीय होते हैं। रेशे लम्बी कोशिकाएँ होती हैं जो मजबूत और लचीली होती हैं, जिनका उपयोग अक्सर रस्सियों में किया जाता है। स्क्लेराइड्स में अत्यधिक मोटी कोशिका भित्ति होती है और भंगुर होती है, और संक्षेप और फलियों में पाई जाती है।

एपिडर्मिस
पौधे की पूरी सतह में कोशिकाओं की एक परत होती है जिसे एपिडर्मिस या सतह ऊतक कहा जाता है। पौधे की पूरी सतह पर एपिडर्मिस की यह बाहरी परत होती है। इसलिए इसे पृष्ठीय ऊतक भी कहते हैं। अधिकांश एपिडर्मल कोशिकाएं अपेक्षाकृत सपाट होती हैं। कोशिका की बाहरी और पार्श्व दीवारें अक्सर भीतरी दीवारों की तुलना में मोटी होती हैं। कोशिकाएँ अंतरकोशिकीय रिक्त स्थान के बिना एक सतत शीट बनाती हैं। यह पौधे के सभी भागों की रक्षा करता है। बाहरी एपिडर्मिस पर मोमी मोटी परत होती है जिसे क्यूटिन कहा जाता है जो पानी के नुकसान को रोकता है। एपिडर्मिस में रंध्र (एकवचन: रंध्र) भी होते हैं जो वाष्पोत्सर्जन में मदद करते हैं।

जटिल स्थायी ऊतक
जटिल स्थायी ऊतक में एक से अधिक प्रकार की कोशिकाएं होती हैं जिनका एक ही मूल होता है जो एक इकाई के रूप में एक साथ काम करती हैं। जटिल ऊतक मुख्य रूप से खनिज पोषक तत्वों, कार्बनिक विलेय (खाद्य सामग्री) और पानी के परिवहन से संबंधित हैं। इसलिए इसे कंडक्टिंग और वैस्कुलर टिश्यू के नाम से भी जाना जाता है। सामान्य प्रकार के जटिल स्थायी ऊतक हैं:
 * जाइलम (या लकड़ी)
 * फ्लोएम (या बास्ट)।

जाइलम और फ्लोएम मिलकर संवहनी बंडल बनाते हैं।

जाइलम
जाइलम (ग्रीक, जाइलोस = लकड़ी) संवहनी पौधों के मुख्य संवाहक ऊतक के रूप में कार्य करता है। यह पानी और अकार्बनिक विलेय के चालन के लिए जिम्मेदार है। जाइलम में चार प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं:
 * ट्रेकीड्स
 * पोत तत्व (या श्वासनली)
 * जाइलम फाइबर या जाइलम स्क्लेरेन्काइमा
 * जाइलम पैरेन्काइमा

जाइलम ऊतक तनों और जड़ों के मुख्य अक्षों के साथ-साथ ट्यूब की तरह व्यवस्थित होता है। इसमें पैरेन्काइमा कोशिकाओं, तंतुओं, वाहिकाओं, ट्रेकिड्स और किरण कोशिकाओं का संयोजन होता है। लंबी नलियाँ अलग-अलग कोशिकाओं और वाहिनिकाओं से बनी होती हैं, जबकि पोत के सदस्य प्रत्येक सिरे पर खुले होते हैं। आंतरिक रूप से, खुली जगह में फैली हुई दीवार सामग्री की सलाखें हो सकती हैं। ये कोशिकाएँ एक सिरे से दूसरी सिरे तक जुड़कर लंबी नलियाँ बनाती हैं। वेसल सदस्य और ट्रेकीड परिपक्वता पर मर जाते हैं। ट्रेकिड्स में मोटी माध्यमिक कोशिका भित्ति होती है और सिरों पर पतला होता है। उनके पास अंत में खुलने वाले बर्तन जैसे नहीं होते हैं। अंत एक दूसरे के साथ ओवरलैप होता है, जिसमें गड्ढों के जोड़े मौजूद होते हैं। गड्ढे जोड़े पानी को एक कोशिका से दूसरी कोशिका में जाने देते हैं।

हालांकि जाइलम ऊतक में अधिकांश चालन लंबवत होता है, तने के व्यास के साथ पार्श्व चालन किरणों के माध्यम से सुगम होता है। किरणें लंबे समय तक रहने वाली पैरेन्काइमा कोशिकाओं की क्षैतिज पंक्तियाँ होती हैं जो संवहनी कैम्बियम से निकलती हैं।

फ्लोएम
फ्लोएम में शामिल हैं:
 * चलनी ट्यूब
 * साथी सेल
 * फ्लोएम फाइबर
 * फ्लोएम पैरेन्काइमा।

फ्लोएम एक समान रूप से महत्वपूर्ण पादप ऊतक है क्योंकि यह एक पौधे की 'नलसाजी प्रणाली' का भी हिस्सा है। मुख्य रूप से, फ्लोएम पूरे पौधे में घुले हुए खाद्य पदार्थों का वहन करता है। यह चालन प्रणाली छलनी-ट्यूब सदस्य और साथी कोशिकाओं से बना है, जो बिना द्वितीयक दीवारों के हैं। वैस्कुलर कैम्बियम की मूल कोशिकाएँ जाइलम और फ्लोएम दोनों का निर्माण करती हैं। इसमें आमतौर पर फाइबर, पैरेन्काइमा और किरण कोशिकाएं भी शामिल होती हैं। छलनी ट्यूब का निर्माण छलनी-ट्यूब के सदस्यों द्वारा एक सिरे से दूसरे सिरे तक रखे जाने से होता है। जाइलम में वाहिका सदस्यों के विपरीत अंत की दीवारों में छिद्र नहीं होते हैं। हालाँकि, अंत की दीवारें छोटे छिद्रों से भरी होती हैं जहाँ साइटोप्लाज्म कोशिका से कोशिका तक फैला होता है। इन झरझरा कनेक्शनों को चलनी प्लेटें कहा जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि उनका साइटोप्लाज्म खाद्य पदार्थों के संचालन में सक्रिय रूप से शामिल होता है, छलनी-ट्यूब सदस्यों में परिपक्वता पर नाभिक नहीं होते हैं। यह साथी कोशिकाएं हैं जो छलनी-ट्यूब सदस्यों के बीच बसी हुई हैं जो भोजन के संचालन के बारे में किसी तरह से कार्य करती हैं। चलनी-ट्यूब के सदस्य जो जीवित हैं उनमें कैलोस नामक एक बहुलक होता है, एक कार्बोहाइड्रेट बहुलक, कैलस पैड/कैलस बनाता है, रंगहीन पदार्थ जो चलनी प्लेट को कवर करता है। जब तक सेल की सामग्री दबाव में रहती है, तब तक कॉलोज़ घोल में रहता है। फ्लोएम पौधों में भोजन और सामग्री को आवश्यकतानुसार ऊपर और नीचे की ओर ले जाता है।

पशु ऊतक
जानवरों के ऊतकों को चार बुनियादी प्रकारों में बांटा गया है: संयोजी, मांसपेशी, तंत्रिका और उपकला। [1] एक सामान्य कार्य करने के लिए इकाइयों में शामिल होने वाले ऊतकों का संग्रह अंगों का निर्माण करता है। जबकि अधिकांश जानवरों को आम तौर पर चार प्रकार के ऊतक माना जा सकता है, इन ऊतकों की अभिव्यक्ति जीव के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, एक विशेष ऊतक प्रकार वाली कोशिकाओं की उत्पत्ति जानवरों के विभिन्न वर्गीकरणों के लिए विकासात्मक रूप से भिन्न हो सकती है। इन्हें यूमेटाजोआ में पहली बार ऊतक दिखाई दिए, लेकिन आधुनिक रूप केवल ट्रिपलोब्लास्ट में दिखाई दिए।

सभी जानवरों में एपिथेलियम बाह्य त्वक स्तर और एण्डोडर्म (या स्पंज में उनके अग्रदूत) से प्राप्त होता है, मेसोडर्म से एक छोटे से योगदान के साथ, एंडोथेलियम का निर्माण होता है, एक विशेष प्रकार का एपिथेलियम जो वास्कुलचर को बनाता है। इसके विपरीत, एक सच्चे उपकला ऊतक केवल चुनिंदा पारगम्य अवरोध बनाने के लिए तंग जंक्शन नामक जंक्शनों के माध्यम से एक साथ आयोजित कोशिकाओं की एक परत में मौजूद होता है। यह ऊतक सभी जीवों की सतहों को कवर करता है जो बाहरी वातावरण जैसे त्वचा, वायुमार्ग और पाचन तंत्र के संपर्क में आते हैं। यह सुरक्षा, स्राव और अवशोषण के कार्य करता है, और एक बेसल पटल द्वारा नीचे के अन्य ऊतकों से अलग किया जाता है।

संयोजी ऊतक और पेशी मध्यजनस्तर से व्युत्पन्न होते हैं। तंत्रिका ऊतक एक्टोडर्म से प्राप्त होता है।

उपकला ऊतक
उपकला ऊतक कोशिकाओं द्वारा बनते हैं जो अंग सतहों को कवर करते हैं, जैसे कि त्वचा की सतह, वायुमार्ग, कोमल अंगों की सतह, प्रजनन पथ और पाचन तंत्र की आंतरिक परत। एक उपकला परत वाली कोशिकाएं अर्ध-पारगम्य, तंग जंक्शनों के माध्यम से जुड़ी हुई हैं; इसलिए, यह ऊतक बाहरी वातावरण और इसे कवर करने वाले अंग के बीच एक अवरोध प्रदान करता है। इस सुरक्षात्मक कार्य के अलावा, उपकला ऊतक भी स्राव, उत्सर्जन और अवशोषण में कार्य करने के लिए विशिष्ट हो सकते हैं। उपकला ऊतक अंगों को सूक्ष्मजीवों, चोट और द्रव हानि से बचाने में मदद करता है।

उपकला ऊतक के कार्य:
 * उपकला ऊतकों का मुख्य कार्य मुक्त सतह को ढंकना और अस्तर करना है
 * शरीर की सतह की कोशिकाएं त्वचा की बाहरी परत का निर्माण करती हैं।
 * शरीर के अंदर उपकला कोशिकाएं मुंह और आहार नाल की परत बनाती हैं और इन अंगों की रक्षा करती हैं।
 * एपिथीलियमी ऊतक अपशिष्ट पदार्थों के निष्कासन में सहायता करते हैं।
 * उपकला ऊतक ग्रंथियों के रूप में एंजाइम और/या हार्मोन का स्राव करते हैं।
 * कुछ उपकला ऊतक स्रावी कार्य करते हैं। वे पसीने, लार, बलगम, एंजाइम सहित कई प्रकार के पदार्थों का स्राव करते हैं।

उपकला कई प्रकार की होती है, और नामकरण कुछ हद तक परिवर्तनशील होता है। अधिकांश वर्गीकरण योजनाएँ उपकला की ऊपरी परत में कोशिका-आकृति के विवरण को परतों की संख्या को दर्शाने वाले शब्द के साथ जोड़ती हैं: या तो सरल (कोशिकाओं की एक परत) या स्तरीकृत (कोशिकाओं की कई परतें)। हालाँकि, अन्य सेलुलर विशेषताओं जैसे कि सिलिया को भी वर्गीकरण प्रणाली में वर्णित किया जा सकता है। उपकला के कुछ सामान्य प्रकार नीचे सूचीबद्ध हैं:
 * सरल स्क्वैमस (फुटपाथ) उपकला
 * सरल घनाकार उपकला
 * सरल स्तंभकार उपकला
 * सिंपल सिलिअटेड (स्यूडोस्ट्रेटिफाइड) कॉलमर एपिथेलियम
 * सरल ग्रंथियों स्तंभकार उपकला
 * स्तरीकृत गैर-केरेटिनयुक्त स्क्वैमस एपिथेलियम
 * स्तरीकृत केराटिनाइज्ड एपिथेलियम
 * स्तरीकृत संक्रमणकालीन उपकला

संयोजी ऊतक
संयोजी ऊतक रेशेदार ऊतक होते हैं जो गैर-जीवित सामग्री द्वारा अलग की गई कोशिकाओं से बने होते हैं, जिन्हें बाह्य मैट्रिक्स कहा जाता है। यह मैट्रिक्स तरल या कठोर हो सकता है। उदाहरण के लिए, रक्त में प्लाज्मा होता है क्योंकि इसका मैट्रिक्स और हड्डी का मैट्रिक्स कठोर होता है। संयोजी ऊतक अंगों को आकार देते हैं और उन्हें जगह में रखते हैं। रक्त, हड्डी, कण्डरा, स्नायुबंधन, वसा और एरोलर ऊतक संयोजी ऊतकों के उदाहरण हैं। संयोजी ऊतकों को वर्गीकृत करने की एक विधि उन्हें तीन प्रकारों में विभाजित करना है: रेशेदार संयोजी ऊतक, कंकाल संयोजी ऊतक और द्रव संयोजी ऊतक।

पेशी ऊतक
स्नायु कोशिकाएं मानव शरीर के सक्रिय संकुचनशील ऊतक का निर्माण करती हैं जिसे पेशी ऊतक या पेशीय ऊतक कहते हैं। स्नायु ऊतक बल उत्पन्न करने और गति पैदा करने के लिए कार्य करता है, या तो पशु हरकत या आंतरिक अंगों के भीतर गति। मांसपेशियों के ऊतकों को तीन अलग-अलग श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: आंत या चिकनी पेशी, जो अंगों की आंतरिक परत में पाई जाती है; कंकाल की मांसपेशी, आमतौर पर हड्डियों से जुड़ी होती है, जो स्थूल गति उत्पन्न करती है; और हृदय की मांसपेशी, हृदय में पाई जाती है, जहां यह पूरे जीव में रक्त पंप करने का अनुबंध करती है।

तंत्रिका ऊतक
केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और परिधीय तंत्रिका तंत्र वाली कोशिकाओं को तंत्रिका (या तंत्रिका) ऊतक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में, तंत्रिका ऊतक मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी बनाते हैं। परिधीय तंत्रिका तंत्र में, तंत्रिका ऊतक कपाल नसों और रीढ़ की नसों का निर्माण करते हैं, जिसमें मोटर न्यूरॉन शामिल हैं।

खनिजयुक्त ऊतक
खनिजयुक्त ऊतक जैविक ऊतक होते हैं जो खनिजों को नरम मेट्रिसेस में शामिल करते हैं। ऐसे ऊतक पौधों और जंतुओं दोनों में पाए जाते हैं।

इतिहास
जेवियर बिचट ने 1801 तक शरीर रचना विज्ञान के अध्ययन में ऊतक शब्द का परिचय दिया। वह "प्रस्तावित करने वाले पहले व्यक्ति थे कि मानव शरीर रचना विज्ञान में ऊतक एक केंद्रीय तत्व है, और उन्होंने अंगों को अक्सर अलग-अलग ऊतकों के संग्रह के रूप में माना, बजाय इसके कि वे स्वयं में मौजूद हों"। यद्यपि उन्होंने माइक्रोस्कोप के बिना काम किया, बिचट ने 21 प्रकार के प्राथमिक ऊतकों को प्रतिष्ठित किया, जिनसे मानव शरीर के अंगों की रचना हुई, बाद में अन्य लेखकों द्वारा कम की गई संख्या।

संदर्भ

 * Raven, Peter H., Evert, Ray F., & Eichhorn, Susan E. (1986). Biology of Plants (4th ed.). New York: Worth Publishers. ISBN 087901315X.

बाहरी संबंध

 * List of tissues in ExPASy
 * List of tissues in ExPASy