शोधित जल

शुद्ध जल वह जल है जिसे अशुद्धियों को दूर करने और उपयोग के लिए उपयुक्त बनाने के लिए यांत्रिक रूप से निस्यंदित या संसाधित किया गया है। आसुत जल, पहले शुद्ध जल का सबसे सामान्य रूप था, लेकिन, हाल के वर्षों में, जल को धारिता विआयनीकरण, उत्क्रम परासरण, कार्बन निस्यंदित, सूक्ष्म निस्पंदन, अतिसूक्ष्म निस्यंदन, पराबैंगनी ऑक्सीकरण, या विद्युतीकरण सहित अन्य प्रक्रियाओं द्वारा जल को अधिक बार शुद्ध किया जाता है। इनमें से कई प्रक्रियाओं के संयोजन का उपयोग इतनी उच्च शुद्धता केअतिशुद्ध जल का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया गया है कि इसके अंश संदूषकों को प्रति बिलियन भागों (पीपीबी) या प्रति ट्रिलियन भागों (पीपीटी) में मापा जाता है।

शुद्ध जल के कई उपयोग हैं, मुख्यतः दवाओं के उत्पादन में, विज्ञान और अभियांत्रिकी प्रयोगशालाओं और उद्योगों में और कई प्रकार की शुद्धता में उत्पादित किया जाता है। उत्पाद की स्थिरता बनाए रखने के लिए, इसका उपयोग वाणिज्यिक पेय उद्योग में किसी भी विशिष्टता वाले बॉटलिंग सूत्र के प्राथमिक घटक के रूप में भी किया जाता है। इसे तत्काल उपयोग के लिए यथा स्थान पर उत्पादित किया जा सकता है या पात्र में खरीदा जा सकता है। प्रचलित अंग्रेजी में शुद्ध जल का तात्पर्य उस जल से भी हो सकता है जिसे निष्क्रिय करने के लिए ("पीने योग्य बनाया गया") उपचारित किया गया है, लेकिन जरूरी नहीं कि मनुष्यों या जानवरों के लिए हानिकारक माने जाने वाले संदूषकों को हटाया जा सकता है।

जल शुद्धता के मापदण्ड
शुद्ध जल सामान्यतः पीने के जल या भूजल के शुद्धिकरण से उत्पन्न होता है। जिन अशुद्धियों को दूर करने की आवश्यकता हो सकती है वे हैं:
 * अकार्बनिक आयन (सामान्यतः विद्युत चालकता या प्रतिरोधकता या विशिष्ट परीक्षणों के रूप में अनुवीक्षक किया जाता है)
 * कार्बनिक यौगिक (सामान्यतः TOC के रूप में या विशिष्ट परीक्षणों द्वारा अनुवीक्षक किया जाता है)
 * जीवाणु (कुल व्यवहार्य गणना या एपिफ्लोरेसेंस द्वारा अनुवीक्षक)
 * अंतर्जीवविष और न्यूक्लीज़ (एलएएल या विशिष्ट एंजाइम परीक्षणों द्वारा अनुवीक्षक)
 * कण (सामान्यतः निस्पंदन द्वारा नियंत्रित)
 * गैसें (सामान्यतः आवश्यकता पड़ने पर विगैसीकरण द्वारा प्रबंधित)

आसवन
आसुत जल का उत्पादन आसवन की प्रक्रिया द्वारा किया जाता है। आसवन में पानी को उबालना और फिर वाष्प को एक साफ कंटेनर (धारक) में संघनित करना ठोस संदूषकों को पीछे छोड़ना सम्मिलित है। आसवन से अत्यंत शुद्ध जल प्राप्त होता है। आसवन उपकरण में एक सफेद या पीले रंग का खनिज मापक्रम छोड़ दिया जाता है, जिसे नियमित सफाई की आवश्यकता होती है। आसुत जल, सभी शुद्ध जल की तरह, जीवाणुओं की अनुपस्थिति की गारंटी के लिए एक निष्फल कंटेनर में संग्रहित किया जाता है। कई प्रक्रियाओं के लिए, अधिक मितव्ययी विकल्प उपलब्ध हैं, जैसे विआयनीकृत जल, और आसुत जल के स्थान पर उपयोग किया जाता है।

दुगुना आसवन
दुगुना-आसुत जल (संक्षिप्त रूप में "ddH2O",  बिडेस्ट जल  या  DDW  ) पहले धीमी गति से उबालने से असंदूषित संघनित जल वाष्प को धीमी गति से उबालकर सन्नद्ध किया जाता है। ऐतिहासिक रूप से, यह जैव रसायन के लिए अत्यधिक शुद्ध प्रयोगशाला के जल के लिए वास्तविक मानक था और जल शुद्धिकरण के संयोजन शुद्धि विधियों के व्यापक होने तक प्रयोगशाला अवशेष विश्लेषण में उपयोग किया जाता था।

विआयनीकरण
विआयनीकृत जल (DI जल, DIW या विआयनीकृत जल), जिसे प्रायः विखनिजीकृत जल / DM जल का समानार्थी बन जाता है, वह जल है जिसके लगभग सभी खनिज आयनों को अलग कर दिया गया है, जैसे कि सोडियम, कैल्शियम, लोहा और तांबा, और क्लोराइड और सल्फेट जैसे आयन को अलग कर दिया गया है। विआयनीकरण एक रासायनिक प्रक्रिया है जो विशेष रूप से निर्मित आयन विनिमय रेजिन का उपयोग करती है, जो विघटित खनिजों के लिए हाइड्रोजन और हाइड्रॉक्साइड आयनों का आदान-प्रदान करती है, और फिर जल बनाने के लिए पुनः संयोजित होती है। अधिकांश गैर-कणयुक्त जल अशुद्धियाँ घुले हुए लवण हैं, विआयनीकरण अत्यधिक शुद्ध जल का उत्पादन करता है जो सामान्यतः आसुत जल के समान होता है, इसका लाभ यह है कि प्रक्रिया तीव्र होती है और पैमाने का निर्माण नहीं होता है।

हालांकि, विआयनीकरण रेजिन में आकस्मिक विपाशन के अलावा, अपरिवर्तित कार्बनिक अणुओं, वायरस या जीवाणु को महत्वपूर्ण रूप से नहीं हटाता है। विशेष रूप से निर्मित मजबूत आधार आयन रेजिन ग्राम-नकारात्मक जीवाणु को हटा सकते हैं। इलेक्ट्रोडायोनाइजेशन का उपयोग करके विआयनीकरण लगातार और मितव्ययी में किया जा सकता है।

तीन प्रकार के विआयनीकरण उपस्तिथ हैं: सह-धारा, प्रति-धारा, और मिश्र स्तर।

सह-धारा विआयनीकरण
सह-धारा विआयनीकरण मूल अधःप्रवाही प्रक्रिया को संदर्भित करता है जहां निवेश जल और पुनर्जनन रसायन दोनों आयन विनिमय स्तंभ के शीर्ष पर प्रवेश करता हैं और नीचे से बाहर निकलता हैं। पुनर्योजी के अतिरिक्त उपयोग के कारण सह-धारा परिचालन लागत प्रतिधारा विआयनीकरण की तुलना में अधिक है। पुनर्योजी रसायन आयन विनिमय स्तंभ में नीचे या परिष्करण रेजिन का सामना करने पर पतले होते हैं, इसलिए उत्पाद की गुणवत्ता समान आकार के प्रति प्रवाह स्तंभ से कम होती है।

प्रक्रिया अभी भी उपयोग की जाती है, और आयन विनियम स्तंभ के अंतर्गत पुनजीर्यो के प्रवाह के सूक्ष्म समस्वरण करके इसे अधिकतम किया जा सकता है।

प्रतिधारा विआयनीकरण
प्रतिधारा विआयनीकरण दो रूपों में आता है, प्रत्येक के लिए अभियंत्रित आंतरिक की आवश्यकता होती है:
 * 1) अपफ्लो स्तंभ जहां निवेश जल नीचे से प्रवेश करता है और पुनर्योजी आयन विनियम स्तंभ के ऊपर से प्रवेश करता है।
 * 2) अपफ्लो पुनर्जनन जहां जल ऊपर से प्रवेश करता है और पुनर्जननकर्ता नीचे से प्रवेश करता है।

दोनों ही प्रकरणो में, अलग-अलग वितरण हेडर (निवेश जल, निवेश पुनरभिकारक, निकास जल, और निकास पुनरभिकारक) को ट्यून किया जाना चाहिए: निवेश जल की गुणवत्ता और प्रवाह, पुनर्जनन के मध्य संचालन का समय और वांछित उत्पाद जल विश्लेषण करता है।

प्रति-धारा विआयनीकरण आयन विनियम की अधिक आकर्षक विधि है। रसायन (पुनर्योजी) सेवा प्रवाह के विपरीत दिशा में प्रवाहित होते हैं। समवर्ती स्तंभों की तुलना में पुनर्जनन के लिए कम समय की आवश्यकता होती है। संपूर्ण उत्पाद की गुणवत्ता .5 भाग प्रति मिलियन जितनी कम हो सकती है। पुनर्जनन प्रक्रिया के समय पुनर्योजी के कम उपयोग के कारण प्रतिधारा विआयनीकरण का मुख्य लाभ कम परिचालन लागत है।

मिश्र स्तर विआयनीकरण
मिश्र स्तर विआयनीकरण एक एकल आयन विनिमय स्तंभ में संयुक्त धनायन और ऋणायन रेज़िन का 50/50 मिश्रण है। उचित पूर्व-उपचार के साथ, मिश्र स्तर आयन विनियम स्तंभ के माध्यम से एकल पास से शुद्ध किया गया उत्पाद जल सबसे शुद्ध होता है जिसे बनाया जा सकता है। सामान्यतः, मिश्र स्तर डिमिनरलाइज़र का उपयोग अंतिम जल पॉलिशिंग के लिए किया जाता है ताकि उपयोग से पहले जल के अंतर्गत पिछले कुछ आयनों को साफ किया जा सके। अल्प मिश्र स्तर विआयनीकरण इकाइयों में पुनर्जनन क्षमता नहीं होती है। वाणिज्यिक मिश्र स्तर विआयनीकरण इकाइयों में पुनर्जनन के लिए विस्तृत आंतरिक जल और पुनर्योजी वितरण प्रणालियाँ है। एक नियंत्रण प्रणाली आयन विनियम स्तंभ के अंतर्गत खर्च किए गए आयनों और धनायन रेजिन के पुनर्जनन के लिए पंप और वाल्व संचालित करता है। प्रत्येक को अलग से पुनर्जीवित किया जाता है, फिर पुनर्जनन प्रक्रिया के समय पुनः मिश्रित किया जाता है। उत्पाद जल की उच्च गुणवत्ता प्राप्त के कारण, और पुनर्योजी के खर्च और कठिनाई के कारण, मिश्र स्तर विखनिजकों का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब उच्चतम शुद्धता वाले जल की आवश्यकता होती है।

मृदुकरण
मृदुकरण में भौतिक-रासायनिक स्थितियों (जैसे pCO2, pH और Eh) में होने वाले परिवर्तनों के कारण प्राकृतिक जल से अपूर्णतः घुलनशील खनिजों की संभावित वर्षा को रोकना सम्मिलित है।  इसका उपयोग तब किया जाता है जब जल में अपूर्णतः घुलनशील आयन अघुलनशील लवण (उदाहरण के लिए, CaCO), के रूप में अवक्षेपित हो सकते हैं या किसी रासायनिक प्रक्रिया के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं। घुलनशील Na+ धनायन के साथ अपूर्णतः घुलनशील द्विसंयोजक धनायनों (मुख्य रूप से Ca2+, Mg2+ और Fe2+) का आदान-प्रदान करके जल को  मृदुकरण  किया जाता है। मृदु जल को वास्तव में विआयनीकृत जल नहीं माना जा सकता है, लेकिन इसमें जल की कठोरता के लिए जिम्मेदार धनायन नहीं होते हैं और लाइमस्केल के निर्माण का कारण बनते हैं, एक कठोर चाकयुक्त जमाव जिसमें अनिवार्य रूप से CaCO3 होता है, जो केतली, गर्म जल के बॉयलर और पाइप तंट्र के अंदर बनता है।

विखनिजीकरण
पूर्णतः अर्थों में, विखनिजीकरण शब्द का अर्थ जल से सभी घुली हुई खनिज प्रजातियों को निकालना होता है। इस प्रकार न केवल साधारण विआयनीकरण द्वारा प्राप्त घुले हुए लवण को हटाया जाता है, लेकिन तटस्थ विघटित प्रजातियाँ जैसे कि विघटित आयरन ऑक्साइड (Fe(OH)3) या विघटित सिलिका (Si(OH)4), दो विलेय जो प्राय: जल में उपस्थित होते हैं। इस तरह, विखनिजीकृत जल में विआयनीकृत जल के समान विद्युत चालकता होती है, लेकिन यह अधिक शुद्ध होता है क्योंकि इसमें गैर-आयनीकृत पदार्थ, यानी तटस्थ विलेय नहीं होते हैं। हालांकि, विखनिजीकृत जल का उपयोग प्रायः विआयनीकृत जल के साथ किया जाता है और उपयोग की गई सटीक परिभाषा के आधार पर इसे मृदुकरण जल के साथ भी भ्रमित किया जा सकता है: केवल अघुलनशील खनिजों के रूप में अवक्षेपण के लिए अतिसंवेदनशील उद्धरणों को हटाना (वहां से, "विखनिजीकरण"), या जल में उपस्थित सभी "खनिज प्रजातियों" को हटाना, और इस प्रकार न केवल विलीन आयन बल्कि तटस्थ विलेय प्रजातियां को भी हटाता हैं। इसलिए, डिमिनरलाइज्ड जल शब्द अस्पष्ट है और अधिक स्पष्टता के लिए इसके स्थान पर विआयनीकृत जल या मृदुकरण जल को प्रायः प्राथमिकता दी जाती है।

अन्य प्रक्रियाएं
जल को शुद्ध करने के लिए अन्य प्रक्रियाओं का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें उत्क्रम परासरण, कार्बन निस्पंदन, सूक्ष्म निस्पंदन, अतिसूक्ष्म निस्यंदन, पराबैंगनी ऑक्सीकरण या वैद्युतअपोहन सम्मिलित हैं। इनका उपयोग ऊपर सूचीबद्ध प्रक्रियाओं के स्थान पर या इसके अतिरिक्त किया जाता है। पानी को पीने योग्य बनाने वाली प्रक्रियाएं जरूरी नहीं कि शुद्ध H2O/ हीड्राकसीड + हाइड्रोनियम आयनों के पास हो, इसमें तनु सोडियम हाइपोक्लोराइट, ओजोन, मिश्रित-ऑक्सीडेंट (इलेक्ट्रो-उत्प्रेरित H2O + NaCl) और आयोडीन का उपयोग सम्मिलित है; नीचे "स्वास्थ्य प्रभाव" के अंतर्गत पीने योग्य पानी उपचार के संबंध में चर्चा में देखें।

उपयोग
शुद्ध किया गया जल कई अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है, जिसमें आटोक्लेव, हैंड-पीस, प्रयोगशाला परीक्षण, लेजर कटिंग और स्वचालित उपयोग सम्मिलित है। शुद्धिकरण उन दूषित पदार्थों को हटा देता है जो प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप कर सकते हैं, या वाष्पीकरण पर अवशेष छोड़ सकते हैं। हालांकि जल को सामान्यतः एक अच्छा विद्युत चालक माना जाता है- उदाहरण के लिए, आन्तरिक विद्युत प्रणालियों को लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक माना जाता है यदि वे गीली सतहों के संपर्क में हो सकते हैं- शुद्ध जल एक अल्प चालक होता है। समुद्री जल की चालकता सामान्यतः 5 S/m होती है, पीने के जल की चालकता सामान्यतः 5-50 mS/m की सीमा में होती है, जबकि अत्यधिक शुद्ध जल 5.5 μS/m (0.055 μS/cm) तक कम हो सकता है, लगभग 1,000,000:1,000:1 का अनुपात हो सकता है।

शुद्ध जल का उपयोग दवा उद्योग में किया जाता है। इस श्रेणी के जल का व्यापक रूप से औषध उत्पादों, सक्रिय औषध अवयवों (एपीआई) और मध्यवर्ती, सारगर्भित लेखों और विश्लेषणात्मक अभिकर्मकों के प्रसंस्करण, निर्माण में अपरिष्कृत सामग्री, घटक और विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है। जल की सूक्ष्मजीव विज्ञानी सामग्री महत्वपूर्ण है और जल की नियमित अनुवीक्षण और परीक्षण किया जाना चाहिए ताकि यह दिखाया जा सके कि यह सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण में रहता है।

स्वाद, स्पष्टता और रंग की महत्वपूर्ण स्थिरता बनाए रखने के लिए शुद्ध जल का उपयोग व्यावसायिक पेय उद्योग में किसी भी व्यापार चिह्न वाले बॉटलिंग सूत्र के प्राथमिक घटक के रूप में भी किया जाता है। यह उपभोक्ता को विश्वसनीय रूप से सुरक्षित और संतोषजनक पीने की गारंटी देता है। भरण और सील करने से पहले की प्रक्रिया में, अलग-अलग बोतलों को हमेशा विआयनीकृत जल से धोया जाता है ताकि किसी भी ऐसे कण को हटाया जा सके जो स्वाद में बदलाव का कारण बन सकता है।

कोशिकाओं के क्षरण को रोकने के लिए सीस अम्ल बैटरियों में विआयनीकृत और आसुत जल का उपयोग किया जाता है, हालांकि विआयनीकृत जल श्रेष्ठ विकल्प है क्योंकि निर्माण प्रक्रिया में जल से अधिक अशुद्धिया दूर हो जाती हैं।

प्रयोगशाला उपयोग
जल की गुणवत्ता पर तकनीकी मानक को कई पेशेवर संगठनों द्वारा स्थापित किया जाता है, जिनमें अमेरिकन रासायनिक संस्था (एसीएस), एएसटीएम आंतर्राष्ट्रीय, नैदानिक ​​प्रयोगशाला मानकों के लिए अमेरिकी राष्ट्रीय समिति (एनसीसीएलएस) सम्मिलित हैं, जो अब सीएलएसआई है, और अमेरिकी औषधकोश (यूएसपी) सम्मिलित हैं। ASTM, NCCLS, और ISO 3696 या मानकीकरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संगठन शुद्धता के स्तर के आधार पर शुद्ध जल को श्रेणी 1-3 या प्रकार I-IV में वर्गीकृत करते हैं। इन संगठनों के पास अत्यधिक शुद्ध जल के लिए समान प्राचल हैं, हालांकि समान नहीं हैं।

ध्यान दें कि यूरोपीय औषधकोश आसवन के बिना, अंतःक्षेपण के लिए पानी की गुणवत्ता को पूरा करने वाले पानी की परिभाषा के रूप में अत्यधिक शुद्ध पानी (HPW) का उपयोग करता है। प्रयोगशाला के संदर्भ में, अत्यधिक शुद्ध किए गए जल का उपयोग अत्यधिक शुद्ध किए गए जल के विभिन्न गुणों को निरूपित करने के लिए किया जाता है।

किसी भी संगठन के जल गुणवत्ता मानदंड का उपयोग किया जाता है, यहां तक ​​कि टाइप I जल को विशिष्ट प्रयोगशाला अनुप्रयोग के आधार पर और अधिक शुद्धिकरण की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, आण्विक-जीव विज्ञान प्रयोगों के लिए उपयोग किए जाने वाले जल को DNase या RNase-मुक्त होना आवश्यक है, जिसके लिए विशेष अतिरिक्त उपचार या कार्यात्मक परीक्षण की आवश्यकता होती है। सूक्ष्म जीव विज्ञान प्रयोगों के लिए जल को पूरी तरह से निष्फल होना चाहिए, जो सामान्यतः ऑटोक्लेविंग द्वारा पूरा किया जाता है। लेशधातु का विश्लेषण करने के लिए उपयोग किए जाने वाले जल को टाइप I जल मानदंड से परे एक मानक तक ट्रेस धातुओं के उन्मूलन की आवश्यकता हो सकती है। * 0.2 μm झिल्ली निस्यंदक के उपयोग की आवश्यकता है

** आसवन द्वारा प्रस्तूत किया गया है

*** 0.45 μm झिल्ली निस्यंदक के उपयोग की आवश्यकता है

आलोचना
ASTM D19 (जल) समिति के एक सदस्य, एरिच एल. गिब्स ने एएसटीएम मानक डी1193 की आलोचना करते हुए कहा, '' टाइप I जल लगभग कुछ भी हो सकता है - पानी जो उत्पादन प्रक्रिया में एक ही या अलग-अलग बिंदुओं पर कुछ या सभी सीमाओं, आंशिक या सभी समय को पूरा करता है।"

विद्युत चालकता
पूरी तरह से डी-गैस्ड किए गए अतिशुद्ध जल की चालकता 1.2 × 10−4 S/m है, जबकि वायुमंडल में संतुलित होने पर इसमें विलीन CO2 के कारण यह 7.5 × 10−5 S/m है। उच्चतम श्रेणी के अतिशुद्ध जल को ग्लास या प्लास्टिक के कंटेनरों में संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि ये धारक सामग्री बहुत कम सांद्रता में प्रदूषकों को बाहर निकालती हैं। सिलिका से बने भंडारण बर्तनों का उपयोग कम मांग वाले अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है और अतिशुद्धटिन के जहाजों का उपयोग उच्चतम शुद्धता वाले अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि, यद्यपि विद्युत चालकता केवल आयनों की उपस्थिति को इंगित करती है, जल में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले अधिकांश सामान्य संदूषक कुछ आयनित होते हैं। यह आयनीकरण एक निस्पंदन प्रणाली की प्रभावकारिता का एक अच्छा उपाय है, और अधिक महंगी प्रणालियाँ चालकता-आधारित अलार्म को सम्मिलित करती हैं ताकि यह इंगित किया जा सके कि निस्यंदित को कब पुनश्चर्या या प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। तुलना के लिए, समुद्री जल की चालकता संभवतः 5 S/m (53 mS/cm उद्धृत है) है, जबकि सामान्य गैर-शुद्ध नल के जल में 5 × 10−3 S/m (50 μS/cm) (परिमाण के एक क्रम के अंतर्गत) की चालकता हो सकती है, जो अभी भी एक अच्छी तरह से काम कर रहे विखनिजन या आसवन तंत्र से आउटपुट की तुलना में परिमाण के लगभग 2 या 3 क्रम अधिक है, इसलिए संदूषण के निम्न स्तर या ह्रासमान निष्पादन का आसानी से पता लगाया जा सकता है।

औद्योगिक उपयोग
कुछ औद्योगिक प्रक्रियाओं, विशेष रूप से अर्धचालक और भैषजिक उद्योगों में, बड़ी मात्रा में बहुत शुद्ध जल की आवश्यकता होती है। इन स्थितियों में, प्रभरण जल को पहले शुद्ध जल में संसाधित किया जाता है और फिर अतिशुद्ध जल का उत्पादन करने के लिए आगे संसाधित किया जाता है।

भैषजिक उद्योगों के लिए उपयोग किए जाने वाले अतिशुद्ध जल के एक अन्य वर्ग को वाटर-फॉर-इंजेक्ट (डब्ल्यूएफआई) कहा जाता है, जो सामान्यतः DI जल या RO-DI जल की कई आसवन या संपीड़ित-वाष्पीकरण प्रक्रिया द्वारा उत्पन्न होता है। इसमें प्रति यूएसपी 100 mL प्रति एमएल के बदले 10 सीएफयू प्रति 100 mL के रूप में सख्त जीवाणु की आवश्यकता होती है।

अन्य उपयोग
आसुत या विआयनीकृत जल का उपयोग सामान्यतः कारों और ट्रकों में उपयोग की जाने वाली सीसा अम्ल बैटरियों को भरने और अन्य अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। सामान्यतः नल के जल में पाए जाने वाले विदेशी आयनों की उपस्थिति से सीसा अम्ल बैटरी के जीवनकाल को अत्यधिक कम किया जाता है।

स्वचालित शीतलन व्यवस्था में उपयोग के लिए नल के जल की तुलना में आसुत या विआयनीकृत जल श्रेष्ठ है।

भाप इस्त्री और आर्द्रकारक जैसे जल को वाष्पित करने वाले उपकरणों में विआयनीकृत या आसुत जल का उपयोग करने से खनिज पैमाने के निर्माण को कम किया जा सकता है, जो उपकरण का जीवन छोटा हो जाता है। कुछ उपकरण निर्माताओं का कहना है कि विआयनीकृत जल अब आवश्यक नहीं है।

शुद्ध जल का उपयोग मीठे जल और समुद्री जलजीवशाला में किया जाता है। इसमें तांबा और क्लोरीन जैसी अशुद्धियां नहीं होती हैं, यह मछली को बीमारियों से मुक्त रखने में सहायता करता है और फॉस्फेट और सिलिकेट की कमी के कारण जलजीवशाला पौधों पर शैवाल के निर्माण को रोकता है। जलजीवशाला में उपयोग करने से पहले विआयनीकृत जल को पुनः खनिजीकृत किया जाना चाहिए क्योंकि इसमें पौधों और मछलियों के लिए आवश्यक कई स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होती है।

विमान के इंजनों के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए जल (कभी-कभी मेथनॉल के साथ मिश्रित) का उपयोग किया गया है। पिस्टन इंजन में, यह इंजन के खटखटाने के आरंभ को विलंबित करने का कार्य करता है। टर्बाइन इंजनों में, यह किसी दिए गए टर्बाइन तापमान सीमा के लिए अधिक ईंधन प्रवाह की अनुमति देता है और द्रव्यमान प्रवाह को बढ़ाता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग पूर्व बोइंग 707 प्रतिरूप पर किया गया था। उन्नत सामग्री और अभियांत्रिकी ने तब से ऐसी प्रणालियों को नए प्रारुप के लिए अप्रचलित बना दिया है; हालाँकि, आने वाले वायु-प्रभार के फुहार शीतलन का उपयोग अभी भी ऑफ-रोड टर्बो-चार्ज इंजन (रोड-रेस ट्रैक कार) के साथ सीमित सीमा तक उपयोग किया जाता है।

विआयनीकृत जल का उपयोग प्रायः कई सौंदर्य प्रसाधनों और औषधीय में एक घटक के रूप में किया जाता है। जल प्रसाधन अवयवों के अंतर्राष्ट्रीय नामकरण मानक में जल का मानक नाम है, जो कुछ देशों में उत्पाद लेबल पर अनिवार्य है।

इसके उच्च सापेक्ष परावैद्युत स्थिरांक (~80) के कारण, विआयनीकृत जल का भी उपयोग सैंडिया राष्ट्रीय प्रयोगशाला Z यंत्र जैसे कई स्पंदित बिजली अनुप्रयोगों में उच्च वोल्टेज परावैद्युत (छोटी अवधि के लिए, जब प्रतिरोधी हानि स्वीकार्य होते हैं) के रूप में भी किया जाता है।

आसुत जल का उपयोग पीसी जल शीतलन व्यवस्था और लेजर अंकन पद्धति में किया जा सकता है। जल में अशुद्धता की कमी का अर्थ है कि व्यवस्था साफ रहती है और जीवाणु और शैवाल के निर्माण को रोकती है। इसके अलावा, कम चालकता रिसाव की स्थिति में विद्युत क्षति के जोखिम को कम कर देती है। हालांकि, विआयनीकृत जल पीतल और तांबे के उपयुक्त में दरारें पैदा करने के लिए जाना जाता है।

जब कारों, खिड़कियों और इसी तरह के अनुप्रयोगों को धोने के बाद कुल्ला के रूप में उपयोग किया जाता है, तो शुद्ध जल घुले हुए विलेय के कारण धब्बे छोड़े बिना सूख जाता है।

विआयनीकृत जल का उपयोग संवेदनशील वातावरण में उपयोग किए जाने वाले जल-कोहरे की आग बुझाने वाली प्रणालियों में किया जाता है, जैसे कि जहां उच्च-वोल्टेज विद्युत और संवेदनशील इलेक्ट्रॉनिक उपकरण का उपयोग किया जाता है। 'स्प्रिंकलर' नोजल अन्य प्रणालियों की तुलना में बहुत महीन फुहार जेट का उपयोग करते हैं और 35 एमपीए (350 बार; 5,000 पीएसआई) के दबाव पर काम करते हैं। अत्यधिक महीन धुंध तेजी से आग की गर्मी को दूर कर देती है, और जल की महीन बूंदें गैर-चालक होती हैं (जब विआयनीकृत होती हैं) और संवेदनशील उपकरणों को हानि पहुंचाने की संभावना कम होती है। हालांकि, विआयनीकृत जल स्वाभाविक रूप से अम्लीय है, और संदूषक (जैसे तांबा, धूल, स्टेनलेस और कार्बन स्टील, और कई अन्य सामान्य सामग्री) तेजी से आयनों की आपूर्ति करते हैं, इस प्रकार जल को फिर से आयनित करते हैं। सामान्यतः बिजली से चलने वाले विद्युत परिपथ पर जल का छिड़काव करना स्वीकार्य नहीं माना जाता है, और बिजली के संदर्भ में जल का उपयोग करना सामान्यतः अवांछनीय माना जाता है।

आसुत या शुद्ध जल का उपयोग ह्यूमिडोर में किया जाता है, ताकि सिगार को जीवाणु, मोल्ड और दूषित पदार्थों को इकट्ठा करने से रोकने के साथ-साथ आर्द्रकारक सामग्री पर अवशेषों को बनने से रोकने के लिए किया जाता है।

जल भरित ध्रुव व्यवस्था का उपयोग करने वाले विंडो क्लीनर भी शुद्ध जल का उपयोग करते हैं क्योंकि यह खिड़कियों को अपने आप सूखने में सक्षम बनाता है जिससे कोई दाग या धब्बा नहीं निकलता है। पानी से भरे खंभों से शुद्ध पानी का उपयोग सीढ़ियों के उपयोग की आवश्यकता को भी रोकता है और इसलिए यूके में ऊंचाई विधान पर कार्य के साथ अनुपालन सुनिश्चित करता है।

खनिज खपत
आसवन जल से सभी खनिजों को हटा देता है, और उत्क्रम परासरण और नैनोफिल्ट्रेशन की झिल्ली प्रौद्योगिकी अधिकांश या लगभग सभी, खनिजों को हटा देती हैं। इसके परिणामस्वरूप खनिज रहित जल बनता है, जो पीने के जल की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक सिद्ध नहीं हुआ है। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने 1980 में विखनिजित जल के स्वास्थ्य प्रभावों की जांच की और पाया कि विखनिजित जल से सीरम पोटेशियम एकाग्रता में कमी के साथ मूत्रलता और विद्युत्अपघट्य के उन्मूलन में वृद्धि हुई है। जल में मैग्नीशियम, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व पोषक तत्वों की कमी से बचाने में सहायता कर सकते हैं। मैग्नीशियम के लिए विशेषता न्यूनतम 10 mg/L और 20–30 mg/L इष्टतम रखी गई हैं; कैल्शियम के लिए न्यूनतम 20 मिलीग्राम/लीटर और अधिकतम 40–80 मिलीग्राम/लीटर, और कुल जल की कठोरता (मैग्नीशियम और कैल्शियम मिलाकर) 2–4 मिमोल/लीटर हैं। फ्लोराइड के लिए, दंत स्वास्थ्य के लिए अनुशंसित सांद्रता 0.5–1.0 mg/L है, जिसमें दंत फ्लोरोसिस से बचने के लिए अधिकतम दिशानिर्देश मान 1.5 mg/L है।

नगर निगम के जल की आपूर्ति प्रायः उन स्तरों पर अशुद्धियाँ जुड़ जाती हैं या उनमें थोड़ी मात्रा में अशुद्धियाँ हो जाती हैं जिन्हें उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। इनमें से अधिकांश अतिरिक्त अशुद्धियाँ, जैसे वाष्पशील कार्बनिक यौगिक, फ्लोराइड, और अनुमानित 75,000+ अन्य रासायनिक यौगिक  पारंपरिक निस्पंदन के माध्यम से नहीं हटाए जाते हैं; हालाँकि, आसवन और उत्क्रम परासरण इनमें से लगभग सभी अशुद्धियों को खत्म कर देता हैं।

यह भी देखें

 * कृत्रिम समुद्री जल
 * वायुमंडलीय जल जनित्र
 * इलेक्ट्रोडियोनाइजेशन
 * खारा जल
 * हाइड्रोजन उत्पादन
 * मिल्ली क्यू जल
 * अतिशुद्ध जल
 * इंजेक्शन जल
 * जल आयनकारक
 * जल मृदुकरण
 * जल शोधन