अमोनियम लॉरिल सल्फेट

अमोनियम लॉरिल सल्फेट (एएलएस) अमोनियम डोडेसिल सल्फेट (CH3(CH2)10CH2OSO3NH4) का सामान्य नाम है। आयनों में एक गैर-ध्रुवीय हाइड्रोकार्बन श्रृंखला और एक ध्रुवीय सल्फेट अंत समूह होता है। गैर-ध्रुवीय और ध्रुवीय समूहों का संयोजन आयनों को पृष्ठसक्रियकारक गुण प्रदान करता है: यह ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय दोनों पदार्थों के विघटन की सुविधा प्रदान करता है। इस नमक को सल्फेट एस्टर के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह मुख्य रूप से शैंपू और बॉडी-वॉश में फोमिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। लॉरिल सल्फेट्स बहुत उच्च-फोम सर्फेकेंट्स हैं जो सतह-वायु इंटरफेस में मिसेल बनाकर पानी के सतही तनाव को बाधित करते हैं।

समाधान में क्रिया
महत्वपूर्ण मिसेल सांद्रता के ऊपर, आयन एक मिसेल में व्यवस्थित होते हैं, जिसमें वे ध्रुवीय, हाइड्रोफिलिक सिर के साथ क्षेत्र के बाहर (सतह) पर सल्फेट भाग और गैर-ध्रुवीय, जल विरोधी  पूंछ केंद्र की ओर इशारा करते हैं। मिसेल के चारों ओर पानी के अणु खुद को ध्रुवीय प्रमुखों के चारों ओर व्यवस्थित करते हैं, जो अन्य पास के पानी के अणुओं के साथ हाइड्रोजन बांड की क्षमता को बाधित करता है। इन मिसेल्स का समग्र प्रभाव समाधान के सतह तनाव में कमी है, जो कपड़े, फाइबर और बालों जैसी झरझरा संरचनाओं सहित विभिन्न सतहों को भेदने या गीला करने की अधिक क्षमता प्रदान करता है। तदनुसार, यह संरचित समाधान इस तरह के सबस्ट्रेट्स में और अधिक आसानी से मिट्टी, ग्रीस आदि को भंग करने की अनुमति देता है। लॉरिल सल्फेट्स हालांकि खराब मिट्टी की निलंबित क्षमता प्रदर्शित करते हैं।

सुरक्षा
ALS एक अहानिकर डिटर्जेंट है। कॉस्मेटिक संघटक समीक्षा की 1983 की एक रिपोर्ट में, 31% एएलएस वाले शैंपू में बेची गई 6.8 मिलियन इकाइयों में से 6 स्वास्थ्य शिकायतें दर्ज की गईं। इन शिकायतों में सिर में खुजली की दो, एलर्जी की दो प्रतिक्रियाएं, बालों के झड़ने की एक और आंखों में जलन की एक शिकायत शामिल थी। CIR रिपोर्ट ने निष्कर्ष निकाला कि सोडियम डोडेसिल सल्फेट और अमोनियम लॉरिल सल्फेट दोनों ही त्वचा की सतह से पूरी तरह से धोने के बाद बंद, संक्षिप्त उपयोग के लिए तैयार किए गए योगों में सुरक्षित प्रतीत होते हैं। लंबे समय तक उपयोग के लिए लक्षित उत्पादों में, सांद्रता 1% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

मानव और पर्यावरण जोखिम आकलन (एचईआरए) परियोजना ने सभी अल्काइल सल्फेट्स की पूरी तरह से जांच की, क्योंकि इस तरह के परिणाम सीधे एएलएस पर लागू होते हैं। अधिकांश अल्काइल सल्फेट कम तीव्र मौखिक विषाक्तता प्रदर्शित करते हैं, त्वचा के संपर्क में आने से कोई विषाक्तता नहीं होती है, एकाग्रता पर निर्भर त्वचा की जलन, और एकाग्रता पर निर्भर आंखों में जलन होती है। वे त्वचा को संवेदनशील नहीं करते हैं और चूहों पर दो साल के अध्ययन में कासीनजन  नहीं दिखते हैं। रिपोर्ट में पाया गया कि लंबी कार्बन श्रृंखला (16-18) लंबाई में 12-15 कार्बन की श्रृंखला की तुलना में त्वचा को कम परेशान करती हैं। इसके अलावा, 1% से कम सांद्रता अनिवार्य रूप से गैर-परेशान करने वाली थी जबकि 10% से अधिक सांद्रता त्वचा की मध्यम से मजबूत जलन पैदा करती थी।

व्यावसायिक जोखिम
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों ने उन व्यवसायों पर रिपोर्ट दी है जो 1981 और 1983 के बीच नियमित रूप से ALS के संपर्क में आए थे। इस समय के दौरान, सबसे अधिक श्रमिकों के संपर्क में आने वाले व्यवसायों में पंजीकृत नर्सें थीं, जिनके बाद अंत्येष्टि निदेशक थे।

पर्यावरण
हेरा परियोजना ने अल्काइल सल्फेट्स की एक पर्यावरणीय समीक्षा भी की, जिसमें पाया गया कि सभी एल्काइल सल्फेट्स आसानी से बायोडिग्रेडेबल हैं और मानक अपशिष्ट जल उपचार संचालन ने 96-99.96% शॉर्ट-चेन (12-14 कार्बन) एल्काइल सल्फेट्स को हटा दिया। अवायवीय स्थितियों में भी मूल मात्रा का कम से कम 80% 15 दिनों के बाद बायोडिग्रेडेड होता है और 4 सप्ताह के बाद 90% गिरावट होती है।

यह भी देखें

 * सोडियम लॉरिल सल्फ़ेट
 * सोडियम लौरेठ सल्फेट
 * पोटेशियम लॉरिल सल्फेट
 * सोडियम पेरेथ सल्फेट