हाइपरथर्मोफाइल

हाइपरथर्मोफाइल एक ऐसा जीव है जो 60 डिग्री सेल्सियस (140 डिग्री फारेनहाइट) से लेकर अत्यधिक गर्म वातावरण में पनपता है। हाइपरथर्मोफिल्स के अस्तित्व के लिए अनुकूल तापमान अधिकांश 80 डिग्री सेल्सियस (176 डिग्री फ़ारेनहाइट) से ऊपर होता है। हाइपरथर्मोफाइल अधिकांश आर्किया डोमेन के अन्दर होते हैं, चूंकि कुछ जीवाणु अत्यधिक तापमान को सहन करने में भी सक्षम होते हैं। इनमें से कुछ बैक्टीरिया समुद्र की गहराई में 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर रहने में सक्षम हैं उच्च दबाव दबाव से पानी का क्वथनांक बढ़ जाता है। कई हाइपरथर्मोफिल्स अन्य पर्यावरणीयचरम सीमाओं जैसे उच्च अम्लता या उच्च विकिरण स्तर का सामना करने में भी सक्षम हैं। हाइपरथर्मोफाइल एक्स्ट्रीमोफाइल का उपसमूह है। उनका अस्तित्व अलौकिक जीवन की संभावना का समर्थन कर सकता है, जिससे पता चलता है कि पर्यावरणीय चरम स्थितियों में भी जीवन पनप सकता है।

इतिहास
येलोस्टोन राष्ट्रीय उद्यान में गर्म झरनों से अलग किए गए हाइपरथर्मोफिल्स को पहली बार 1965 में थॉमस डी. ब्रॉक द्वारा रिपोर्ट किया गया था। तब से, 70 से अधिक प्रजातियों की स्थापना की जा चुकी है। सबसे चरम हाइपरथर्मोफिल्स गहरे समुद्र के हाइपोथर्मल वेंट की अत्यधिक गर्म दीवारों पर रहते हैं, जिन्हें जीवित रहने के लिए कम से कम 90 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है।

एक असाधारण गर्मी-सहिष्णु हाइपरथर्मोफाइल स्ट्रेन 121 है, जो 121 डिग्री सेल्सियस (इसलिए इसका नाम) पर आटोक्लेव में 24 घंटे के समय में अपनी आबादी को दोगुना करने में सक्षम है। मेथनोपाइरस कैंडलेरी के लिए वर्तमान रिकॉर्ड वृद्धि तापमान 122 डिग्री सेल्सियस है।

चूंकि कोई भी हाइपरथर्मोफाइल 122 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर पनपता नहीं दिखा है, किन्तु उनका अस्तित्व संभव है। स्ट्रेन 121 दो घंटे के लिए 130 डिग्री सेल्सियस पर जीवित रहता है, किन्तु तब तक प्रजनन करने में सक्षम नहीं था जब तक इसे अपेक्षाकृत ठंडे 103 डिग्री सेल्सियस पर एक ताजा विकास माध्यम में स्थानांतरित नहीं किया गया था।

अनुसंधान
हाइपरथर्मोफाइल्स पर प्रारंभिक शोध में अनुमान लगाया गया कि उनके जीनोम को उच्च ग्वानिन-साइटोसिन सामग्री द्वारा चित्रित किया जा सकता है; चूँकि, वर्तमान के अध्ययनों से पता चलता है कि जीनोम की जीसी सामग्री और जीव के अनुकूल पर्यावरणीय विकास तापमान के बीच कोई स्पष्ट संबंध नहीं है।

हाइपरथर्मोफिल्स में प्रोटीन अणु हाइपरथर्मोस्टेबिलिटी प्रदर्शित करते हैं - अर्थात, वे उच्च तापमान पर संरचनात्मक स्थिरता (और इसलिए कार्य) को बनाए रख सकते हैं। इस प्रकार के प्रोटीन जीवों में उनके कार्यात्मक एनालॉग्स के लिए होमोलॉजी (जीव विज्ञान) हैं जो कम तापमान पर पनपते हैं किन्तु बहुत अधिक तापमान पर अनुकूल कार्य प्रदर्शित करने के लिए विकसित हुए हैं। हाइपरथर्मोस्टेबल प्रोटीन के अधिकांश कम तापमान वाले होमोलॉग 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर विकृत (जैव रसायन) हो जाते हैं। ऐसे हाइपरथर्मोस्टेबल प्रोटीन अधिकांश व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण होते हैं, क्योंकि उच्च तापमान पर रासायनिक प्रतिक्रियाएं तेजी से आगे बढ़ती हैं।

सामान्य फिजियोलॉजी
चरम वातावरण में रहने के तथ्य के कारण, हाइपरथर्मोफाइल को कई प्रकार के कारकों, जैसे पीएच, रेडॉक्स क्षमता, लवणता का स्तर और तापमान के अनुकूल बनाया जा सकता है। वे मेसोफाइल के समान न्यूनतम और अधिकतम तापमान के बीच लगभग 25-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान सीमा के अन्दर बढ़ते हैं। सबसे तेज़ विकास उनके अनुकूल विकास तापमान पर प्राप्त होता है जो 106 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। वे अपनी आकृति विज्ञान में जो मुख्य विशेषताएं प्रस्तुत करते हैं वे हैं:


 * कोशिका भित्ति: आर्किया का सबसे बाहरी भाग, यह कोशिका के चारों ओर व्यवस्थित होता है और कोशिका सामग्री की सुरक्षा करता है। इसमें पेप्टिडोग्लाइकेन नहीं होता है, जो उन्हें स्वाभाविक रूप से लाइसोजाइम के लिए प्रतिरोधी बनाता है। सबसे सामान्य भित्ति एक पैराक्रिस्टलाइन सतह परत होती है जो हेक्सागोनल समरूपता के प्रोटीन या ग्लाइकोप्रोटीन द्वारा बनाई जाती है। एक असाधारण विशिष्टता उस जीनस के हाथ से आती है जिसमें एक भित्ति का अभाव होता है, एक कमी जो कोशिका झिल्ली के विकास से पूरी होती है जिसकी अद्वितीय रासायनिक संरचना होती है: इसमें कुल लिपिड के बहुत अधिक अनुपात में लिपिड टेट्राथर और ग्लूकोज होता है। इसके अतिरिक्त, यह ग्लाइकोप्रोटीन के साथ होता है जो लिपिड के साथ मिलकर थर्मोप्लाज्मा एसपीपी की झिल्ली को अम्लीय और थर्मोफिलिक स्थितियों के विरुद्ध स्थिरता देता है जिसमें यह रहता है।
 * साइटोप्लाज्मिक मेम्ब्रेन: यह तापमान के लिए मुख्य अनुकूलन है। यह झिल्ली मौलिक रूप से उस से भिन्न है जिसे यूकेरियोट्स से जाना जाता है। आर्कियाबैक्टीरिया की झिल्ली टेट्राईथर इकाई पर बनी होती है, इस प्रकार ग्लिसरॉल अणुओं और हाइड्रोफोबिक साइड चेन के बीच ईथर बांड स्थापित करती है जिसमें फैटी एसिड नहीं होते हैं। ये साइड चेन मुख्य रूप से आइसोप्रेन इकाइयों को दोहराने से बनी हैं। झिल्ली के कुछ बिंदुओं पर, इन बिंदुओं पर सहसंयोजक बंधों और मोनोलेयर से जुड़ी पार्श्व श्रृंखलाएँ पाई जाती हैं। इस प्रकार, यूकेरियोटिक जीवों और जीवाणुओं में उपस्थित अम्लीय बाइलेयर्स की तुलना में झिल्ली बहुत अधिक स्थिर और तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है।
 * प्रोटीन: वे ऊंचे तापमान पर निरूपण करते हैं इसलिए उन्हें भी अनुकूलन करना चाहिए। इसे प्राप्त करने के लिए, वे प्रोटीन और प्रोटीन कॉम्प्लेक्स का उपयोग करते हैं जिन्हें हीट शॉक प्रोटीन भी कहा जाता है। उनका कार्य संश्लेषण के समय प्रोटीन को बांधना या निगलना है, इसके सही होने के लिए अनुकूल वातावरण बनाना, इसकी तृतीयक रचना तक पहुँचने में सहायता करना होता हैं। इसके अतिरिक्त, वे सूचना को अपनी कार्रवाई की साइट पर ले जाने में सहयोग कर सकते हैं।
 * डीएनए: कई तंत्रों द्वारा ऊंचे तापमान के अनुकूल भी होता है।। पहला चक्रीय पोटेशियम 2,3-डिफोस्फोग्लिसरेट है जिसे जीनस की केवल कुछ प्रजातियों में अलग किया गया है। 'मेथनोपाइरस' की विशेषता इस तथ्य से है कि यह इन तापमानों पर डीएनए की क्षति को रोकता है। टोपोइज़ोमेरेज़ एंजाइम है जो सभी हाइपरथर्मोफिल्स में पाया जाता है। यह धनात्मक चक्र के प्रारंभ के लिए ज़िम्मेदार है जिसमें यह उच्च तापमान के विरुद्ध अधिक स्थिरता प्रदान करता है। Sac7d यह प्रोटीन जीनस में पाया गया है और डीएनए के पिघलने के तापमान में 40 डिग्री सेल्सियस तक की वृद्धि की विशेषता है। और अंत में वे हिस्टोन जिनके साथ ये प्रोटीन जुड़े हुए हैं और इसके सुपरकोइलिंग में सहयोग करते हैं।

मेटाबोलिज्म
हाइपरथर्मोफिल्स में केमोलिथोआटोट्रॉफ़्स और केमोर्गोनोहेटरोट्रॉफ़्स सहित मेटाबोलिज्म में बहुत विविधता होती है, जबकि फोटोट्रॉफ़िक हाइपरथर्मोफिल्स ज्ञात नहीं हैं। शर्करा अपचय में एंटनर-डोडोरॉफ़ मार्ग के गैर-फॉस्फोराइलेटेड संस्करण सम्मिलित हैं। एंटनर-डोडोरॉफ़ मार्ग एम्बडेन-मेयेरहोफ़ मार्ग के कुछ संशोधित संस्करण हैं, कैनोनिकल एम्बडेन-मेयरहोफ़ मार्ग केवल हाइपरथर्मोफिलिक बैक्टीरिया में उपस्थित है, किन्तु आर्किया में उपस्थित नहीं होते हैं।

शर्करा अपचय के बारे में अधिकांश जानकारी पायरोकोकस फ्यूरियसस के निरीक्षण से प्राप्त हुई। यह कई अलग-अलग शर्करा जैसे स्टार्च, माल्टोज़ और सेलोबायोज़ पर बढ़ता है, जो बार कोशिका में ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, किन्तु वे कार्बन और ऊर्जा स्रोत के रूप में अन्य कार्बनिक सब्सट्रेट का भी उपयोग कर सकते हैं। कुछ प्रमाणों से पता चला है कि ग्लूकोज संशोधित एम्बडेन-मेयेरहोफ मार्ग द्वारा अपचयित होता है, जो सुप्रसिद्ध ग्लाइकोलाइसिस का विहित संस्करण है, जो यूकेरियोट्स और बैक्टीरिया दोनों में उपस्थित है।

इस मार्ग की प्रारंभिक प्रतिक्रियाओं के शर्करा किनेज से संबंधित कुछ मतभेदों की खोज की गई: पारंपरिक ग्लूकोकाइनेज और फॉस्फोफ्रक्टोकिनेज के अतिरिक्त, दो उपन्यास शर्करा किनेज की खोज की गई है। ये एंजाइम एडीपी पर निर्भर ग्लूकोकाइनेज (एडीपी-जीके) और एडीपी पर निर्भर फॉस्फोफ्रक्टोकिनेज (एडीपी-पीएफके) हैं, वे समान प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं किन्तु एटीपी का उत्पादन करने वाले एटीपी के अतिरिक्त एडीपी का उपयोग फॉस्फोरिल डोनर के रूप में करते हैं।

अनुकूलन
एक नियम के रूप में, हाइपरथर्मोफिल्स 50 °C या उससे नीचे नहीं फैलते हैं, किन्तु कुछ 80 या 90º से भी कम नहीं होते हैं। चूंकि परिवेश के तापमान पर बढ़ने में असमर्थ, वे वहां कई सालों तक जीवित रहने में सक्षम हैं। अपनी सरल विकास आवश्यकताओं के आधार पर, हाइपरथर्मोफाइल किसी भी गर्म पानी वाले स्थान पर, यहां तक कि मंगल और यूरोपा (चंद्रमा) जैसे अन्य ग्रहों और चंद्रमाओं पर भी विकसित हो सकते हैं। थर्मोफाइल-हाइपरथर्मोफाइल अपनी कोशिकाओं को विशेष रूप से कोशिका भित्ति, प्लाज्मा झिल्ली और इसके बायोमोलेक्यूल्स (डीएनए, प्रोटीन, आदि) को गर्मी के अनुकूल बनाने के लिए विभिन्न तंत्रों का उपयोग करते हैं:


 * उनके प्लाज्मा झिल्ली में बैक्टीरिया में लंबी-श्रृंखला और संतृप्त फैटी एसिड और आर्किया में "ईथर" बांड (डाइथर या टेट्राईथर) की उपस्थिति होती है। कुछ आर्किया में झिल्ली में एक मोनोलेयर संरचना होती है जो इसके ताप प्रतिरोध को और बढ़ा देती है।
 * GroES और GroEL चैपेरोन (प्रोटीन) का ओवरएक्प्रेशन जो सेलुलर तनाव की स्थितियों में प्रोटीन की सही तह में सहायता करता है जैसे तापमान जिसमें वे बढ़ते हैं।
 * पोटैशियम डाइफॉस्फोग्लिसरेट जैसे यौगिकों का संचय जो डीएनए को रासायनिक क्षति (विशुद्धीकरण या डिपाइरीमिडीनेशन) को रोकता है।
 * शुक्राणुनाशक का उत्पादन जो डीएनए, आरएनए और राइबोसोम को स्थिर करता है।
 * डीएनए रिवर्स डीएनए गाइरेस की उपस्थिति जो धनात्मक सुपरकोइलिंग उत्पन्न करती है और गर्मी के विरुद्ध डीएनए को स्थिर करती है।
 * α-हेलिक्स क्षेत्रों में उच्च सामग्री वाले प्रोटीन की उपस्थिति गर्मी के प्रति अधिक प्रतिरोधी है।

आर्किया

 * तनाव 121, प्रशांत महासागर में 121 डिग्री सेल्सियस पर रहने वाला पुरातन।
 * पायरोलोबस फूमारी, अटलांटिक हाइड्रोथर्मल वेंट में 113 डिग्री सेल्सियस पर रहने वाला पुरातन।
 * पाइरोकोकस फ्यूरियसस, पुरातत्व जो 100 डिग्री सेल्सियस पर पनपता है, पहली बार इटली में ज्वालामुखीय वेंट के पास खोजा गया था।
 * आर्कियोग्लोबस फुलगिडस
 * मेथानोकोकस जनासची
 * एरोपाइरम पेर्निक्स
 * सल्फोलोबस
 * मेथनोपाइरस कंडलेरी स्ट्रेन 116, मध्य भारतीय रिज में 80-122 डिग्री सेल्सियस में आर्कियोन।

ग्राम-नकारात्मक जीवाणु

 * एक्वीफेक्स एओलिकस
 * जियोथर्मोबैक्टीरियम फेरिरेड्यूकेन्स, जो ओब्सीडियन पूल, येलोस्टोन नेशनल पार्क में 65-100 डिग्री सेल्सियस में पनपता है।
 * थर्मोटोगा, विशेष रूप से थर्मोटोगा मैरिटिमा

यह भी देखें

 * मेसोफाइल
 * मनोरोगी
 * थर्मोफिल
 * हाइपरथर्मोफिलिक आर्किया के अद्वितीय गुण

अग्रिम पठन

 * How hot is too Hot? T-Limit Expedition