टेरपेनोइड्स

टेरपेनोइड्स, जिन्हें आइसोप्रेन और इसके डेरिवेटिव्स से प्राप्त प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले कार्बनिक यौगिक का एक वर्ग है, जिसे टेरपेन्स, डाइटरपेन्स, आदि कहा जाता है। जबकि कभी-कभी टेरपेन्स के साथ परस्पर उपयोग किया जाता है, टेरपेनोइड्स में अतिरिक्त कार्यात्मक समूह होते हैं, जिनमें सामान्यतः ऑक्सीजन होता है।. हाइड्रोकार्बन टेरपेन्स के साथ संयुक्त होने पर, टेरपेनोइड्स में लगभग 80,000 यौगिक होते हैं। वे प्लांट सेकेंडरी मेटाबोलाइट्स का सबसे बड़ा वर्ग हैं, जो लगभग 60% ज्ञात प्राकृतिक उत्पादों का प्रतिनिधित्व करते हैं। कई टेरपेनोइड्स में पर्याप्त फार्माकोलॉजिकल बायोएक्टिविटी होती है और इसलिए वे औषधीय रसायनज्ञों के लिए रुचि रखते हैं।

पौधों के टरपेनॉइड्स अपने सुगंधित गुणों के लिए उपयोग किए जाते हैं और पारंपरिक जड़ी बूटी उपचारों में भी एक भूमिका निभाते हैं। टरपेनॉइड्स यूकलिप्टस की खुशबू,, दालचीनी, लौंग और अदरक के स्वाद, सूरजमुखी में पीले रंग और टमाटर में लाल रंग में योगदान करते हैं। जाने-माने टेरपेनोइड्स में साइट्रल, मेन्थॉल, कपूर, साल्विनोरिन ए पौधे में  दिव्य ऋषि , जिन्कगोलाइड और बिलोबैलाइड सम्मलित हैं जो चाँदी का दिन में पाए जाते हैं और भांग कैनाबिस में पाए जाते हैं। प्रोविटामिन बीटा कैरोटीन एक टेरपीन व्युत्पन्न है जिसे कैरोटीनॉयड कहा जाता है।

जानवरों में स्टेरॉयड और स्टेरोल टर्पेनॉइड पूर्व दाताओं से जीव रूप से उत्पादित किए जाते हैं। कभी-कभी टेरपेनोइड्स को प्रोटीन में जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, कोशिका झिल्ली से उनका लगाव बढ़ाने के लिए; इसे आइसोप्रेनाइलेशन के रूप में जाना जाता है। टेरपेनोइड्स पौधों की रक्षा में रोगजनकों के विरुद्ध प्रोफिलैक्सिस और जड़ी-बूटियों के शिकारियों के लिए आकर्षण के रूप में एक भूमिका निभाते हैं।

संरचना और वर्गीकरण
टर्पेनॉइड उत्पाद टर्पेनों के संशोधित रूप होते हैं, जिसमें मिथाइल ग्रुपों को स्थानांतरित या हटा दिया गया है, या ऑक्सीजन परमाणु जोड़े गए हैं। कुछ लेखक टेरपेनोइड्स को सम्मलित करने के लिए टेरपीन शब्द का अधिक व्यापक रूप से उपयोग करते हैं। टेरपेन्स की तरह, टेरपेनोइड्स को आइसोप्रीन इकाइयों की संख्या के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है जिसमें माता-पिता टेरपीन सम्मलित हैं:

टर्पेनॉइड टाइप और संख्या के आधार पर भी वर्गीकृत किए जा सकते हैं: रैखिक, असाइक्लिक, मोनोसाइक्लिक, बाइसाइक्लिक, त्रिसाइक्लिक, टेट्रासाइक्लिक, पेंटासाइक्लिक या मैक्रोसाइक्लिक। टर्पेनॉइड की मौजूदगी की पहचान करने के लिए साल्कोव्स्की परीक्षा का उपयोग किया जा सकता है।

जैवसंश्लेषण
टेरपेनोइड्स, कम से कम एक अल्कोहल कार्यात्मक समूह वाले, अक्सर गेरानिलगेरानिल पाइरोफॉस्फेट से उत्पादित कार्बोकेशनिक इंटरमीडिएट के हाइड्रोलिसिस से उत्पन्न होते हैं। फार्नेसिल पायरोफॉस्फेट से इंटरमीडिएट्स के समान रूप से हाइड्रोलिसिस सेस्क्यूटरपीनोइड्स देता है, और जेरेनिल जेरानिल पाइरोफॉस्फेट से इंटरमीडिएट्स के हाइड्रोलिसिस डाइटरपेनोइड्स आदि देता है।

यह भी देखें

 * भोजन में एंटीऑक्सीडेंट की सूची
 * भोजन में फाइटोकेमिकल्स की सूची
 * पोषण
 * फाइटोकेमिस्ट्री
 * माध्यमिक चयापचयों

बाहरी संबंध

 * IUPAC definition of terpenoids

Izoprenoidy Terpenoides Terpeni